Вкуснейший домашний плов со свининой

quteechol 5 отзывов

Плов традиционно считается блюдом Средней Азии, хотя это не совсем так: подобное кушанье есть и в Японии, и в Таиланде, где в него добавляют множество специй. Попробуйте приготовить рецепт плова со свининой в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкуснейшего домашнего плова со свининой

Рецепт вкуснейшего домашнего плова со свининой

При подаче блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов из гречки со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 579 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свинина 400 г
  • морковь 3-4 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • рис 1,5 стак.
  • лук репчатый 3-4 головки
  • перец черный молотый
  • приправы
  • чеснок
  • соль

Инструкция:

  1. Нарезать мясо кубиками, морковь - длинной соломкой. Помидоры ошпарить и снять кожицу, нарезать кубиками, репчатый лук - полукольцами.

  2. Обжарить свинину в казане или глубокой сковороде с толстым дном, огонь должен быть сильным. Отдельно обжарить лук до золотистого цвета, переложить к мясу, затем обжарить морковь, поступить так же. Прогреть помидоры и тоже добавить в общую массу.

  3. Залить блюдо кипятком, он должен покрыть массу на два пальца, накрыть крышкой, быстро довести до кипения, затем огонь убавить. Варить полтора часа, мешать не нужно. Зирвак посолить, поперчить, варить еще час-полтора.

  4. Рис промыть, всыпать в мясо, разровнять и долить воду. Поставить на сильный огонь, варить 10 минут без крышки. В середину положить целую головку чеснока, посыпать специями, тушить под крышкой в течение 15 минут при небольшой температуре.

  5. Плов перемешать, огонь выключить. Дать домашнему плову со свининой настояться в течение часа и подать к столу.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
nadezhda
nadezhda

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

eprofa
eprofa

Спасибо за рецепт вкуснейшего домашнего плова со свининой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

edoredi
edoredi

Я уже сделала вкуснейший домашний плов со свининой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Эльвина Надтока
Эльвина Надтока

Quteechol большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вкуснейший домашний плов со свининой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вкуснейший домашний плов со свининой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вкуснейший домашний плов со свининой.
СПАСИБОЧКИ!

onsucha1999
onsucha1999

Спасибо большое за рецепт вкуснейшего домашнего плова со свининой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!