Плов из кус-куса

Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно. Попробуйте приготовить рецепт плова на курдюке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова из кус-куса

Для этого рецепта вы можете выбирать не только куриное филе, но и любое другое мясо. Тогда его следует приготовить отдельно, так как сам кус-кус быстро разваривается. Чтобы добавить плову большего аромата, используйте не один зубок чеснока, а несколько. Узнать, как приготовить плов из кус-куса, вы можете в этом рецепте.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 103 ккал
Кухня: Восточная
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кус-кус — 120 г
Куриное филе — 400 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Перец болгарский — 2 шт.
Вода — 300 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Куркума — 1 ч.л.
Паприка — 1/2 ч.л.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.
Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.
К обжаренным овощам всыпьте кус-кус. Тщательно все перемешайте.
Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.
В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.
Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов пятнадцать минут и подавайте к столу.

Видео приготовления плова из кус-куса

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

alulil

Tozhina_83, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
плов из кус-куса просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ordzhanyan_78

Tozhina_83, спасибо за прекрасный рецепт! плов из кус-куса всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

enedsins

Мы тоже недавно первый раз делали плов из кус-куса.

sorsier

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

endondend1982

Tozhina_83, спасибо большое, за вкусный превкусный плов из кус-куса!!!

Юляша Стаханова

Очень интересная ссылка о http://vagonretseptov.ru/goryachee/plov/khan-plov.

lesya

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю плов из кус-куса уже полгода, все супер!

Конанкова Даша

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)