Попробуйте приготовить рецепт ходжентского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов с айвой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сварить вкрутую десять крупных яиц. Залить горячие яйца холодной водой, дать постоять пять минут и аккуратно, стараясь не порвать белок, очистить от скорлупы.
Сделать ферганский плов, следуя рецепту, вплоть до пятого пункта. После того как в курдючном жире будет обжарено мясо с овощами, сгрести все это в одну сторону на стену казана, а на дне в жире обжарить вареные яйца, переворачивая их, чтобы вся их поверхность покрылась золотистой патиной. Тогда накрыть их мясом и овощами, залить водой и дальше следовать рецепту.
Вынуть яйца до того, как будет добавляться рис. Когда же рис уже будет почти готов, выложить яйца поверх него, накрыть крышкой и настаивать на минимальном огне еще двадцать минут.
Перед подачей разрезать яйца пополам и подавать вместе с пловом.
Плов
Плов из окорочковПлов
Ходжентский пловПлов
Плов по-бухарскиПлов
Плов с кроликом
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как плов с яйцом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Все понятно и наглядно в рецепте плова с яйцом.
Готовить с antushevich_78 одно удовольствие!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит плов с яйцом, оценили.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Antushevich_78, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Обожаю плов с яйцом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят плов из окорочков vagonretseptov.ru/goryachee/plov/plov-iz-okorochkov.
Сделала плов с яйцом всё было очень вкусно отличный рецептик