Плов с кроликом

Как и с чем только не готовят плов у нас в стране и в ближнем зарубежье. Иногда кажется, что и нет классического рецепта этого горячего блюда. Я тоже внесу свою лепту в историю блюда. Попробуйте приготовить рецепт плова на курдюке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова с кроликом

В общем, я подготовила для вас рецепт о том, как приготовить плов с кроликом. Хоть это мясо и не присутствует в привычном варианте традиционного блюда, но должна заметить, что оно очень удачно вписалось. Тем более, что технологию приготовления мы сохраним, так как делать будем все в казане. И блюда получается, как всегда, много. Можно подать его к праздничному столу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 90 мин
Порций: 8
Калорий: 207 ккал
Кухня: Восточная
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кролик — 700 г
Вода — 1 л
Растительное масло — 75 мл
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Рис "басмати" — 1,5 стак.
Чеснок — 1 шт.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Приправа для плова — По вкусу
Приправа для мяса — По вкусу

Инструкция:

Мясо помойте и нарежьте кусочками. Посыпьте приправой, солью и перцем.
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нем кролика со всех сторон до румяной корочки.
Лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь почистите, помойте, нарежьте соломкой и кружками. Обжарьте овощи в казане на масле. Затем добавьте мясо и влейте горячую воду. Варите-тушите 10 минут.
Рис промойте несколько раз. Добавьте его в казан. Всыпьте приправу для плова, посолите. Уменьшите огонь, продолжайте готовить.
Когда вода наполовину впитается в рис, посередине блюда воткните промытый чеснок. Не очищайте его.
Когда вода полностью впитается, снимите плов с огня. Рис сделайте горкой. Казан закройте крышкой.
Дайте настояться плову 30 минут, а потом пробуйте его. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

grigoryevykh_72

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

yateracai1998

Сделала плов с кроликом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Болотина Вита

Спасибо огромное за рецепт плова с кроликом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Стеблина Зоя

Sasha74, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

risherise

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Анюта Никанова

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sasha74

Чугрова Саша

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

svetlana88

Довольна ханом плов. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

varya

Sasha74, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Максимович Люся

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

alonended1971

Попробовала приготовить плов с кроликом.
Супер!!!
Спасибо sasha74!
Вы профи!

spivak_88

Девочки, плов с кроликом объедение.
Супер рецепт!
sasha74, большое спасибо!!!

manzeula_87

Приготовила плов с кроликом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lara

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sasha74, ваш рецепт плова с кроликом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Фартушняк Галка

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

shubina_72

Sasha74, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от плова с кроликом!

Виктория Сташкова

Это просто очень вкусно

Катешова Даша

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

hitesas1994

Плов с кроликом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

adart

Потрясающий рецепт плова с кроликом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!