Плов со свиными ребрышками

klyuchnikova_72 8 отзывов Видео рецепт

Безумно вкусный и безумно простой рецепт плова со свиными ребрышками, - для вас! Я лично ничего не добавляю в него, кроме лука и моркови, но зато готовлю в казане, как и полагается. Попробуйте и вы! Попробуйте приготовить рецепт плова по-казахски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова со свиными ребрышками

Рецепт плова со свиными ребрышками

Конечно же, это не совсем классический рецепт плова со свиными ребрышками, но только потому, что мне не по вкусу традиционные добавки к плову вроде барбариса, целого чеснока и прочего. Хотя конечно же, такой рецепт приготовления плова со свиными ребрышками вовсе не запрещает вам следовать традиционной технологии, и сделать плов таким, каким он и должен быть. В любом случае, я желаю вам приятного аппетита и приятной же готовки!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 78 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис — 1.5 стак.
  • Вода — 1.5 стак.
  • Масло растительное — 1/4 стак.
  • Ребрышки свиные — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. В казане прогреваем масло, и тем временем ребрышки натираем солью и перцем и отправляем обжариваться до румяной корочки.

  2. 2. Обжарим также лук и морковь до золотистости. Чтобы было быстрее, и ничего не сгорело, я их обжариваю отдельно на сковороде.

    плов со свиными ребрышками
  3. 3. Добавим в казан промытый рис, перемешаем, чтобы рис впитал масло, а затем заливаем водой. Доводим до кипения, а потом огонь уменьшаем. В самом конце добавим соль, перец и зажарку со сковороды.

    плов со свиными ребрышками
  4. 4. Если рис кажется бледноватым, советую добавить немного карри, когда будете солить и перчить. Желаю удачи!

    плов со свиными ребрышками

Видео приготовления плова со свиными ребрышками

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
chernoguzova_98
chernoguzova_98

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

masha
masha

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

sista
sista

Я сделаю на Новый год!

zinka84
zinka84

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

nadezhda
nadezhda

Спасибо за шедевры!!!

kirichek_82
kirichek_82

Klyuchnikova_72, рецепт замечательный! Спасибо!

Светлана Кащеева
Светлана Кащеева

Нашла на сайте замечательный рецепт хана плов vagonretseptov.ru/goryachee/plov/khan-plov.