Плов на шкварках с копченостями

Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова на шкварках с копченостями

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хана плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Томить

Повод:

Обед, Ужин

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 11
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рис 1 стак.
сало соленое 100 г
сало копченое 100 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
колбаски охотничьи 2 шт.
колбаски фермерские 2 шт.
карбонад варено-копченый 300 г
любимая приправа По вкусу

Инструкция:

Духовку разогреть до 200 градусов. Соленое и копченое сало нарезать и уложить на дно утятницы ровным слоем, накрыть крышкой. Поставить в духовку на 20 мин
Через 20 минут достать утятницу из духовки, аккуратно перевернуть кусочки сала на другую сторону, накрыть крышкой. Поставить в духовку на 10 мин
Тем временем нарезать копчености.
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
Достать утятницу из духовки, добавить к уже получившимся шкваркам нарезаные копчености, перемешать, накрыть крышкой. Поставить в духовку на 15 мин
Через 15 минут добавить лук и морковь, перемешать, накрыть крышкой, поставить в духовку на 5 мин
Равномерно высыпать в утятницу стакан риса. Не перемешивать! Сверху посыпать солью или любимой приправой по вкусу.
Залить двумя стаканами кипятка. Накрыть крышкой, поставить в духовку на 20-30 мин пока не выпарится вода.
После того, как рис впитает всю воду, все перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5-10 мин
Можно подавать.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Ануля Бодыкина

Полежаева, спасибо огромное за рецепт плова на шкварках с копченостями!
делаю уже 5-й раз!

Степучева Инна

Обалденно, вкусно! Полежаева, вы кудесница!

mina76

Я приготовила плов на шкварках с копченостями на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

lesya

Полежаева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Рассыхаева Маргарита

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Милютина Анька

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте плова с айвой?

ordzhanyan_78

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю плов на шкварках с копченостями в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

zoya90

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

arisha93

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

anulya92

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!