Рыба дори жареная

Рыбу дори можно запечь в духовке, а можно просто поджарить ее на сковороде в кляре. Тогда она получится сочной, с хрустящей вкусной корочкой. Такую рыбку можно готовить на ужин для большой семьи. Попробуйте приготовить рецепт жареной рыбы с чесноком и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбы дори жареная

Если вам интересно, как приготовить рыбу дори жареную, то изучите этот рецепт. Этот сорт рыбы водится в океане, поэтому она так полезна. Дори чем-то напоминает по вкусу путасу. Она не жирная, но очень сочная. Подавайте рыбу с любым гарниром и овощами.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную корюшку в сухарях. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 180 мин
Порций: 6
Калорий: 127 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Рыба дори — 1 шт.
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Мука — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Свежую рыбу вымойте, выпотрошите и почистите. Обрежьте плавники и голову. Будьте аккуратны, ведь рыба дори очень нежная, целостность ее филе можно легко повредить.
Разрежьте подготовленную рыбу на куски толщиной в несколько сантиметров. Натрите их солью и перцем, оставьте мариноваться в холодильнике на пару часов.
В сковороду влейте растительное масло и раскалите его на среднем огне. В миску вбейте яйцо и немного взбейте его вилкой с добавлением пары столовых ложек воды. В тарелочку высыпьте муку. Куски рыбы сначала макайте в яичную смесь, а затем обваливайте в муке. Выложите кусочки рыбы на сковороду.
Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите кусочки на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишний жир. Подавайте рыбу горячей или холодной.

Видео приготовления рыбы дори жареная

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Галя Матолинец

Спасибо большое за рецепт рыбы дори жареная, Зинка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Фартушняк Галка

А я делала рыбу дори жареная строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

itero

Зинка, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

zinka

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

ithougra

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ongeralin1987

Вот такой рецепт нашла - рыба с грибами.

makartsov_93

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ilofile

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

lara

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

vika

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

alotea

Зинка, отличный рецепт рыбы дори жареная
спасибо за идейку

usoforeds

Вот это ДААААА!!!

zhenya72

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Марианна Назаренко

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

ursem

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

kosheleva_70

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ucimracra

Спасибо:D
Будем пробовать!

Надя Земскова

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Лёля Долгова

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

adlencen

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!