Рыба в картофельном кляре

ancalu1982 6 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт рыбы в кляре в кисло-сладком соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбы в картофельном кляре

Рецепт рыбы в картофельном кляре

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала карпа в кляре жареный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рыба (любая) филе - 500 г
  • Яйцо - 2шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Соль
  • Масло растительное для жарки
  • Лимон.

Инструкция:

  1. Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подойдет - треска, минтай, горбуша и т. д. Благодаря картофельному кляру, рыба получается нежной внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Готовится все достаточно просто.

  2. Итак, нам понадобятся такие продукты.

  3. Если у вас замороженное филе, его необходимо разморозить, обсушить, а затем нарезать порционными кусочками. Сложить в чашку и полить лимоным соком, посолить и оставить на 10 минут.

  4. Яйца взбить с майонезом, и мукой.

    рыба в картофельном кляре
  5. Картофель натереть на средне-размерной терке.

    рыба в картофельном кляре
  6. Сковороду разогреть, влить растительное масло. Кусочки рыбы обмакиваем сначала в кляре, затем в картофеле и обжариваем в масле с двух сторон до золотистой корочки.

    рыба в картофельном кляре
  7. Все рыбка готова! Подаем с чесночно-сметанным соусом. Очень вкусно! Приятного аппетита!Еще фото рыбы в картофельном кляре.

    рыба в картофельном кляре

Видео приготовления рыбы в картофельном кляре

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ringer
ringer

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

daceadipe2002
daceadipe2002

Ancalu1982, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Мицура Саша
Мицура Саша

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

fazlyeva_72
fazlyeva_72

Ancalu1982, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рыбу в картофельном кляре по этому простому рецептику.

edoredi
edoredi

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рыбу в картофельном кляре, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

dowhot
dowhot

А меня удивил рецепт http://vagonretseptov.ru/goryachee/ryba/ryba-s-gribami. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.