Семах — клецки по-татарски

viktoriya98 10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт сливовых клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт семаха — клецек по-татарски

Рецепт семаха — клецек по-татарски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 200 г баранины / говядины
  • 100 мл мясного бульона / воды
  • 150 г муки
  • 4 яйца
  • соль
  • перец черный молотый

Инструкция:

  1. Взять говядину или баранину по своему вкусу, сварить наваристый бульон, процедить, отлить пол стакана для теста.

  2. Замешать в средней посуде тесто для клецек: для этого в просеянной муке сделать углубление, туда вбить 1-2 яйца, посолить и поперчить, постепенно долить бульон и замесить тесто, проследить, чтобы к этому времени бульон остыл, в противном случае, если он останется горячим, может свернуться яичный белок.

  3. Консистенцию теста сделать жидкой, но не настолько, чтобы оно сразу стекало с ложки.

  4. Отрывать пальцами или брать ложкой небольшие куски теста, после чего опускать в кипящий бульон, варить клецки Семах по-татарски до тех пор, пока они не всплывут.

  5. Чтобы приготовить вкусный суп с клецками, перед их опусканием положить в бульон картофель и обжаренный лук с морковкой.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
nadya
nadya

УУУХХХ вот это семах.
Супперрр…спасибо…

hounofro
hounofro

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

kristina
kristina

Приготовила вкусно

Дмитрук Маша
Дмитрук Маша

Viktoriya98, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

ashithed1998
ashithed1998

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Сачко Ярослава
Сачко Ярослава

сливовые клецки.

galya
galya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит клецки по-татарски.
Большое тебе спасибо, viktoriya98, за такие простые, но аппетитные блюда.

ithougra
ithougra

Прекрасный рецепт!
Лучше делать семах строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Капранова Нюта
Капранова Нюта

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

umionc2002
umionc2002

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!