Сливовые клецки

В панировочные сухари можно добавить измельченные орехи. Подавать со сметаной, взбитыми сливками или десертным соусом. Попробуйте приготовить рецепт клецек пикантных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливовых клецек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 55 мин
Порций: 6
Калорий: 480 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

Вода 500 мл
Сливы 16 шт.
Сахар 120 г
Сливочное масло 80 г
Панировочные сухари 2 ст.л.
Молотая корица 1 ч. ложка

Ингредиенты для теста

Пшеничная мука 250 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 50 мл
Сливочное масло 2 ст.л.

Инструкция:

Приготовить тесто: смешать молоко, яйцо, масло сливочное и просеянную муку. Замесить тесто, чтобы оно не прилипало к рукам и отставить на 10 минут.
Сливы помыть, удалить косточки и середину наполнить сахаром по 1 ч.л.
Тесто разделить на 16 частей. Раскатать в виде лепешки, в середину каждой вложить наполненную сахаром сливу, края соединить. Клецки отварить в воде с добавлением MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ на медленном огне 10-15 минут. Затем слить воду.
Панировочные сухари обжарить на разогретом сливочном масле в течение 3 минут, добавить сахар и корицу, затем добавить клецки и обжарить 2 минуты.