Шашлычок из индюшки с розмарином

Тут много говорить не нужно, а нужно разжигать огонь и накрывать на стол. Пусть всегда будет вкусно! Попробуйте приготовить рецепт согревающего чая с грейпфрутом и розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлычка из индюшки с розмарином

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный суп-пюре с розмарином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 1
Калорий: 392 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

индейка филе - 1 кг
болгарский красный перец - 1 шт.
перец болгарский желтый - 1 шт.
перец болгарский зеленый - 1 шт.
лук белый - 2 шт.
молотая сладкая паприка - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый - по вкусу
перец кайенский молотый - по вкусу
соль - по вкусу
розмарин - 1 горсть

Инструкция:

Филе нарезать порционно, смешать все виды перцев и паприк, порубить розмарин, замариновать смесью специй мясо и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре, иногда перемешивать для равномерного маринования. Я использовала три вида красных паприк: сладкую, острую и копченую. Мясо приобрело аппетиный розовый цвет и приятный аромат.
Перец порезать на крупные кусочки, лук на четвертинки и разобрать на двойные и тройные лепестки. Овощи должны хорошо держаться на шампурах.
Непосредстенно перед употреблением посолите мясо. Теперь нанизываем мясо и овощи на шампур, вперемешку, чередуя или как вам больше нравится.
Я нанизывала блоками овощи, чередуя их кусочками мяса.
За гриль у нас отвечает, как это и полагается (по моему мнению: муж. Он с удовольствием и отличным результатом справляется с этим занятием.
Приятного аппетита!