Томатный суп-пюре с розмарином

Попробуйте приготовить рецепт морковна-томатного суп-пюре с кинзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт томатного супа-пюре с розмарином

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 85 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

помидоры 1 кг
томатный сок 200 г
розмарин веточка
петрушка по вкусу
масло оливковое 2 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика

Инструкция:

Термическая обработка не всегда губительна для овощей. Томаты, например, после запекания становятся гораздо полезнее: содержащийся в них пигмент ликопин, снижающий риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых онкологических, лучше усваивается. Поэтому суп-пюре из запеченных помидоров - не только вкусный, но и полезный. И кстати вкусен он как в холодном, так и в горячем виде - попробуйте оба варианта. При желании подавать суп можно с соусом песто. Подготовить ингредиенты.
На верхушке помидоров сделать крестообразные надрезы.
Выложить помидоры на противень, смазать маслом.
Посыпать розмарином и отправить в разогретую духовку на 20-30 минут.
Запеченные помидоры очистить от кожицы.
Добавить к томатной мякоти очищенный чеснок и масло.
Пробить до однородности.
Влить томатный сок.
Добавить приправу.
Довести до кипения и варить 5 минут.
Готово! Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

otrisan1980

Pokhiton_96, томатный суп-пюре с розмарином - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

dumporrin

Девочки, томатный суп-пюре с розмарином — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

erererasi1989

Это не томатный суп-пюре с розмарином!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

alotea

Кому посчастливилось отведать томатный суп-пюре с розмарином — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

tanechka88

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

olga

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

borkut_94

Супер!
у меня нет слов .