alsu91 17 отзывов Видео рецепт
Нежный, деликатный суп-пюре из курицы отличается мягким вкусом
Куриные супы, как правило, похожи один на другой. Но, при желании, можно внести разнообразие в это, простите за каламбур, куриное однообразие. Благо, кулинарные рецепты имеются. И постепенно для многих суп пюре из курицы становится самой любимой и желанной едой. Посмотрим же, как делается вкусный суп из курицы! Попробуйте приготовить рецепт куриного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с кабачками, шампиньонами и плавленым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Итак, закатаем рукава! Зальем куриную грудку холодной водой. Варим мясо до готовности. Почистим грибы, и нарежем их тонкими пластинками. Растопим в сковороде немного сливочного масла и добавим в него грибы. Их надо потушить, но недолго.
Затем добавим прожаренные грибы к курице и продолжим все это готовить до ее готовности. Вытащим из бульона куриную грудку, выловим шумовкой все грибы. Оставив часть грибов для украшения. Разберем куриное мяско на волокна, измельчим их в блендере с добавлением небольшого количества бульона. Так же поступим и с шампиньонами.
Смешаем грибную и мясную кашицу и добавим в супчик. Растопив в сковороде оставшееся масло, добавим в него муку. Обжарим ее до золотистого цвета и вольем туда сливки, размешивая, чтобы избежать комков. И вылить это в суп.
Все сливки вольем в суп пюре, подержим кастрюлю на огне до момента, когда все прогреется, но не закипит. Приправим солью и молотым перцем по вкусу. Разольем супчик по тарелкам и украсим рубленой зеленью.
Кстати, суп получится и без мучной зажарки вкусным. А если он вам покажется пресным, то давайте в него добавим перед выключением немного растолченного чесночка.
Суп-пюре
Тыквенный суп пюре со сливкамиСуп-пюре
Куриный суп-пюре с диким рисомСуп-пюре
Томатный суп-пюре со сливкамиСуп-пюре
Суп-пюре из тыквы со сливкамиСуп-пюре
Суп-пюре из шампиньоновСуп-пюре
Свекольный суп-пюреСуп-пюре
Куриный суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Приготовила.
Едим.
Но от куриного супа пюре со сливками грудками и шампиньонами я ожидала бО'льшего!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Alsu91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Девочки посоветовали новый рецепт тыквенного супа пюре со сливками. Очень хочется попробовать.
Какая вкусняшка!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, alsu91, очень вкусно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриный суп пюре со сливками грудками и шампиньонами!!!
Еще раз спасибо!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриного супа пюре со сливками грудками и шампиньонами станет любимкой
хочу хочу
Ой...как вкусно!!! Обожаю куриный суп пюре со сливками грудками и шампиньонами!!!!
Alsu91, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриного супа пюре со сливками грудками и шампиньонами