Томатный суп-пюре со сливками

Попробуйте приготовить рецепт морковна-томатного суп-пюре с кинзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт томатного супа-пюре со сливками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный суп пюре классический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 7
Калорий: 48 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Томаты - 1 кг
Лук репчатый - 0.5 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сливки жирные - 100 мл
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Вода - 700 мл
Орегано - по вкусу
Базилик - 2 веточки
Сыр Пармезан – по вкусу

Инструкция:

Несмотря на то, что помидор перестал быть сезонным продуктом, все равно нельзя сравнивать водянистый и безвкусный зимний овощ с ароматным летним помидором. Поэтому предлагаю приготовить вкусный томатный суп. Суп очень легкий в приготовлении, с чудесным сливочным вкусом.
Подайте такой суп с поджаренными гренками, и благодарности ваших родных не будет предела.
Для приготовления томатного супа-пюре со сливками необходимо подготовить ингредиенты по списку.
Помидор надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком, удалить семена и нарезать дольками.
Выложить помидоры в форму, сверху выложить порезанный пластинками чеснок. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Добавить готовые помидоры, листочки базилика, влить воду и довести до кипения.
Снять с огня и пюрировать блендером.
Добавить сливки, орегано, сахар, соль, вернуть на огонь и прогреть 3-4 минуты.
Томатный суп-пюре со сливками готов. Перед подачей посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Видео приготовления томатного супа-пюре со сливками

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Вера Оснадчук

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

nondis1972

Спасибо, Инга, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

chernousova_91

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я томатный суп-пюре со сливками готовить...

oflind1985

А реально это кто-нибудь готовил?

kokonina_70

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

anya99

Инга, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Кандрашова Таша

Как вкусно! Приходится считать калории...

edeangong

Рецепт тыквенного супа пюре со сливками я уже пробовала, теперь еще приготовим томатный суп-пюре со сливками.

ardepri2005

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще томатный суп-пюре со сливками я не очччччень, но томатный суп-пюре со сливками — на пятёрку)))

ordzhanyan_78

Я выбрала томатный суп-пюре со сливками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))