Суп пюре из белокочаной капусты

Неожиданно вкусный суп утолит голод без вреда для фигуры!

Супы пюре хороши тем, что надолго утоляют голод при минимуме калорий! Такой супчик порадует маленьких деток, мамы которых начинают прикорм, а также пойдет на пользу и самой молодой маме, которая возвращается в форму и следит за фигурой. Подавать со свежей зеленью и сухариками по желанию Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа пюре из белокочаной капусты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 5
Калорий: 34 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 250 г
Картошка - 150 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 50 г
Чеснок - 1 зубч
Лавровый лист - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 700 мл

Инструкция:

Необходимые ингредиенты
Нарезаем лук, морковь и чеснок, овощи можно особо не мельчить потому как все будем превращать в пюре
Пассеруем морковь и лук на оливковом масле на сильном огне буквально пару минут, добавляем чеснок, перемешиваем и снимаем с огня
Пока овощи обжариваются, крупно нарезаем картошку
Выкладываем обжаренные овощи в кипящую воду
Сюда же кладем картошку
Нарезаем крупно капусту
Кладем капусту в кастрюлю к остальным овощам
Солим
Перчим и варим 20-25 минут
В конце добавляем лавровый лист, выключаем огонь и даем настояться 5 минут
Превращаем овощи в пюре любым удобным и доступным способом
Подаем с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео приготовления супа пюре из белокочаной капусты

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

izmailov_85

Делала суп пюре из белокочаной капусты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

fonomyead

Плохова, спасибо огромное за рецепт супа пюре из белокочаной капусты!
делаю уже 5-й раз!

Василиса Дударева

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

shapiro_87

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Аника Ютяева

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп пюре из белокочаной капусты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

aleksandra

Обязательно попробую суп пюре из белокочаной капусты, это вкусно.

Даутова Ксюха

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!