Насыщенный, ароматный летний суп. Смело в каждую тарелку можно добавить зелень и горсть семечек, по желанию, ложку сливок и подавать! Попробуйте приготовить рецепт сыроедческого супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре морковный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук и чеснок измельчить, слегка обжарить на оливковом масле в толстостенной кастрюле.
Порезать баклажан, добавить к луку, тушить минут 5.
Томаты нарезать и добавить в кастрюлю.
Добавить чечевицу.
Добавить пряности, соль, сахар и перец.
Перемешать и тушить пару минут, затем влить горячую воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и продолжать готовить 10-15 минут.
Пюрировать с помощью блендера.
Суп-пюре
Суп-пюре картофельныйСуп-пюре
Сыроедческий суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре из кабачковСуп-пюре
Кукурузный суп-пюреСуп-пюре
Морковный суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре морковныйСуп-пюре
Суп-пюре из тыквыСуп-пюре
Суп-пюре с сыромСуп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей,легко и просто.
Искренне спасибо, lera93.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт супа-пюре с консервированной фасолью и томатами, тоже очень понравилось.
Lera93, суп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!