Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа-пюре морковного
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если готовых сухарей нет, то: разогреть духовку до 150-170 С, в это время нарезать хлеб кубиками (мм 7-10), затем отправить хлеб сушиться в разогретую духовку на 30-60 минут (по вкусу).
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, подготовить некоторые ингридиенты: почистить и порезать картофель с морковью небольшими кубиками (1,5 - 2 см, чтобы быстрее сварились и удобнее пюрировались) ; имбирь почистить и измельчить (можно с помощью терки), кориандр подавить в ступке для раскрытия аромата (если используете цельные семена. Вместо ступки с пестиком я использовала обычную чашку и толкушку)
В кастрюлю с закипевшей водой положить картофель.
Добавить в сковороду корень имбиря и морковь. Пассеровать все на среднем огне, изредка помешивая
В кастрюлю, где уже варится картофель, переложить содержимое сковороды и варить до готовности овощей.
Снять с огня и дать супу немного остыть. Измельчить его с помощью блендера (при необходимости, чтобы суп-пюре получился более однородным, можно отлить часть бульона, овощи измельчить ногой блендера, а затем добавить отлитый бульон и перемешать снова блендером).
Поставить кастрюлю с морковным супом-пюре снова на огонь, насыпать соль, куркуму, перец, перемешать и варить после закипания еще пару минут.
Подавать с сухарями в отдельной мисочке (чтобы можно было подсыпать сухарики в процессе и они оставались хрустящими). Приятного аппетита!
Рецепт "Суп-пюре морковный" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Суп-пюре
Морковный суп-пюре с кориандром
Суп-пюре
Тыквенно-морковный суп-пюре
Суп-пюре
Холодный морковный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из баклажанов
Суп-пюре
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре для детей
Суп-пюре
Суп-пюре из печени
Суп-пюре
Овощной суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре морковный уже полгода, все супер!
Суп-пюре морковный готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп-пюре морковный у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп-пюре морковный к домашнему празднику.
Это реально наслаждение
Для супа-пюре морковного вроде не сложно, можно попробовать.
Рецепт супа-пюре морковного — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Зоя, здесь новое блюдо суп-пюре для детей.
Теперь это мой любимый суп-пюре морковный.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Привет!
Я не ем суп-пюре морковный!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Увидев рецепт супа-пюре морковного и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Я тоже обожаю суп-пюре морковный
но сама делала только один раз.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Зоя, рецепт супа-пюре морковного ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сувенир и только!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо