ofsimows1992 13 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре с артишоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Во время приготовления детских супов желательно придерживаться нескольких несложных правил. Во-первых, зажарку на масле делать не нужно, овощи опускаются в бульон сырыми. Далее - не стоит перебарщивать с количеством соли, ведь детские вкусовые рецепторы не нуждаются в ней настолько, насколько нам кажется. Специи и пряности лучше и вовсе не использовать, особенно если дегустатор вашего кулинарного шедевра еще совсем мал. Суп-пюре - это упрощенный вариант привычного супа. Он идеален, если у ребеночка еще совсем мало зубов. Но также можно готовить крем-супы и для всей семьи, и для более старших детей, ведь они очень вкусные, а главное, невероятно полезные.
Подготовим нужные ингредиенты. В нашем супе-пюре для детей будет всего понемножку: овощи, бобовые, молоко.
Овощи нужно измельчить. Картофель разрезаем на 4 части, луковицу также, брокколи разбираем на соцветия. Все овощи тщательно моем.
Варить суп можно на воде, либо на бульоне. У нас остался бульончик после домашней курочки, используем его. Сложим все овощи в кастрюлю, добавим промытую чечевицу, зальем все бульоном. Добавим пару щепоток соли. Варим 30 минут, до мягкости ингредиентов.
Спустя положенное время выключаем газ, видим такую картину - все овощи и чечевица сварились.
С помощью погружного блендера измельчаем все компоненты супа.
Добавляем в суп-пюре молоко, и нагреваем на слабом огне. До кипения доводить не нужно.
Тщательно размешиваем молоко. Суп-пюре для детей готов.
Перед подачей можно украсить суп-пюре свежей зеленью, сухариками и кусочками сыра. Получился очень вкусный суп - и дети, и взрослые пообедали с удовольствием.
Еще одно фото детского супа-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из тыквы для детейСуп-пюре
Суп-пюре из шампиньоновСуп-пюре
Сыроедческий суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре из картофеляСуп-пюре
Суп-пюре с артишокамиСуп-пюре
Свекольный суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре морковныйСуп-пюре
Суп-пюре из тыквыСуп-пюре
Куриный суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Это, реально, вкуснотища.
Ofsimows1992, спасибо за новый вариант супа-пюре для детей.
Нужно будет обязательно попробовать
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прикольный рецепт
И как у тебя все получается??? Я пока пробую суп-пюре из тыквы для детей приготовить.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)