Суп-пюре с сыром

Отличный вариант для обеда. Сытно и вкусно! Готовится быстро и особых ингредиентов не требует. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из кабачков с плавленным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре с сыром

Рецепт очень прост! В кастрюле растапливаем масло, обжариваем в нем лук и добавляем муку. Все заливаем молоком, добавляем брокколи, сыр и специи по вкусу. Варим 20-30 минут и после измельчаем в блендере. Готово!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с кабачками, шампиньонами и плавленым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 70 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 1/3 стак.
Молоко — 4 стак.
Брокколи — 4 Части (Головки)
Тертый сыр — 3 стак.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Растопить масло в кастрюле.
Лук порезать кубиками, добавить в масло и жарить примерно 3-4 минуты.
Затем добавить муку и жарить примерно 1 минуту.
Вливаем молоко и все хорошо перемешиваем.
Добавляем брокколи.
И сыр. Солим и перчим по вкусу. Уменьшаем огонь и варим примерно 20-30 минут пока брокколи не станет мягким.
Затем измельчаем все в блендере.
Суп готов. Приятного аппетита!

Видео приготовления супа-пюре с сыром

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рохлина Кристина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

bogachenko_82

Первый раз в жизни решилась на суп-пюре с сыром и не получилось(((
Так обидно!!

acouc

Я делала суп-пюре с сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп-пюре с сыром не любит,понравилось!

fonomyead2005

Рецепт супа-пюре с сыром — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

ilincid1990

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Зинка Перетятькина

Делала суп-пюре с сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ersulol1992

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

sashayowr

Вот ссылка на новый рецептик горохового супа-пюре с сыром рикотта и зернами граната vagonretseptov.ru/supy/sup-pyure/gorokhovy-sup-pyure-s-syrom-rikotta-i-zernami-granata.

lyuda

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Анюта Венчакова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

inanalal

Какая у Вас Фантазия!!!

sasha

Замечательный рецепт, суп-пюре с сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

yarina

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа-пюре с сыром больше стало.

Костяк Маргарита

Девочки, суп-пюре с сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Алена Еремина

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

nadezhda95

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Вика Степучева

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

shadrova_72

Именно суп-пюре с сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.