Суп-пюре с овечьим сыром

Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из кабачков с плавленным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре с овечьим сыром

Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с кабачками, шампиньонами и плавленым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Мандолина, Пресс ручной для цитрусовых

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 332 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачки 6 шт.
Овечий сыр 150 г
Чеснок 1 шт.
Свежая мята 5 г
Лимонный сок 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки

Инструкция:

Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на большую чашу пароварки, добавить измельченный чеснок и 4-5 листочком свежей мяты. Готовить на пару в течение 20 минут.
Готовые кабачки вместе с овечьим сыром, мятой, маслом и лимонным соком смешать в блендере до консистенции пюре. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить небольшое количество измельченных листьев мяты.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Ольга Юмабаева

Спасибо за рецепт супа-пюре с овечьим сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

idintast

Спасибо огромное за рецепт супа-пюре с овечьим сыром!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Круль Евгения

Шикарный рецепт супа-пюре с овечьим сыром!
Приготовила мужу на день варенья!

athith2002

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ira94

Спасибо еще раз ,Зайка, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рая Спутай

Есть новый рецепт горохового супа-пюре с сыром рикотта и зернами граната vagonretseptov.ru/supy/sup-pyure/gorokhovy-sup-pyure-s-syrom-rikotta-i-zernami-granata.

София Линдеман

Делаю суп-пюре с овечьим сыром который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ardepri2005

Скорее бы попробовать)

arina

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

nitederer2004

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!