Стейк из свинины с розмарином
Настоящее мужское блюдо - хорошо прожаренный ароматный кусок мяса:) К обеду или ужину - такому блюду мужчины всегда рады. А приготовить такое блюдо очень легко, самое главное - выбрать хорошее мясо. Попробуйте приготовить рецепт сочного стейка из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт стейка из свинины с розмарином
Ароматный и хорошо прожаренный кусок мяса... какой мужчина откажется от такого блюда? Чтобы приготовить стейки из свинины, много усилий и времени тратить не нужно. Минимум специй, минимум времени, правильный рецепт - и вкусное мясо готово. Я надеюсь, что с помощью этого рецепта, в котором рассказано, как приготовить свиной стейк с розмарином, вы сделаете очень вкусное блюдо. Самое главное - выбрать правильное мясо, чтобы стейк не получился жестким, как подошва. Как по мне, так лучше всего взять свиную шею. Она и мягкая, и достаточно жирная. Ну, а если ваш стейк не прожарился на сковороде (так может получиться если мясо слишком толстое или огонь был слишком большим) поставьте мясо под фольгой в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринад для стейка из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вегетарианство:
Раздельное питание
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 667 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свиная шейка — 300-400 г
- Розмарин — 1 шт. (веточка)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Инструкция:
-
Разрезаем кусок шейки поперек волокон на два стейка. Толщина каждого должна быть примерно 1.8-2 см. Посыпаем солью и перцем со всех сторон.
-
Очистим чеснок, разрежем каждый зубчик на 2-3 дольки. Веточку розмарина поделим на 4 части и немного помнем. Выложим, немного вдавливая в мякоть, чеснок и кусочки розмарина на каждый стейк с обеих сторон.
-
Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, жарить стейки будем без масла. Если нет - добавьте пару ложек растительного масла. Нагреваем сковороду на огне больше среднего, выкладываем на нее стейки.
-
Когда нижняя сторона стейка хорошо подрумянится, переворачиваем мясо и обжариваем с другой стороны.
Видео приготовления стейка из свинины с розмарином
Стейк
Сочный стейк из свинины
Стейк
Стейк из свинины
Стейк
Стейк тар-тар
Стейк
Стейк Денвер
Стейк
Стейк-пай
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю стейк из свинины с розмарином.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили стейк из свинины с розмарином.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Фантастика!!!
Спасибо огромное за стейк из свинины с розмарином!
Можете прокомментировать стейк из свинины?
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какая вкусняшка!
Idofo, стейк из свинины с розмарином - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вчера приготовила стейк из свинины с розмарином!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А у меня стейк из свинины с розмарином прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idofo, спасибо за рецептик!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от стейка из свинины с розмарином!
10++++++
Это моя оценка.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать стейк из свинины с розмарином на её день рождения:)))
idofo, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Idofo, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала стейк из свинины с розмарином для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!