В последнее время я стала замечать, что могу есть мясо просто само по себе - элементарно обжаренное с солью и перцем на сковороде. Хотя с каким-нибудь интересным соусом получается, конечно, вкуснее:) Сегодня мы приготовить как раз мясо с соусом. Соус на основе апельсинового сока с зернистой горчицей.
В составе соуса присутствует мед. Если вы его не переносите - заменяйте одной столовой ложкой сахара (желательно коричневого). Попробуйте приготовить рецепт стейков из говядины под грибным соусом с голубым сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешиваем в миске ингредиенты для маринада.
Кладем мясо и оставляем мариноваться на 20-30 минут.
Вынимаем стейки из маринада, помакиваем бумажными полотенцами по возможности насухо. В сотейнике на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем мясо.
Жарим с обеих сторон до румяной корочки, примерно по 7 минут с каждой стороны.
Вливаем в сотейник со стейками остатки маринада, доводим до кипения и варим до загустения соуса, около 5 минут, не накрывая крышкой.
Подаем стейки с рисом, полив их соусом.
Приятного аппетита!
Стейк
Стейки с соусом адобоСтейк
Сочные свиные стейкиСтейк
Стейки из рыбы-мечСтейк
Стейки из тыквы
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Owhera…мой муж сошел с ума.
Просит сделать стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Owhera, замечательный рецепт стейков из свинины с апельсиново-горчичным соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Размещаю ссылочку на рецепт стейков лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!