Стейк скерт

Попробуйте приготовить рецепт стейка мясника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка скерт

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина (диафрагма) — 400 г
черный перец горошек
морская соль
масло оливковое

Инструкция:

1. Берем стейк комнатной температуры, срезаем лишние сухожилия и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сильно разогретой сковороде.
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 2-3 минуты и нарезаем поперек волокон. Стейк готов. Приятного аппетита!

Видео приготовления стейка скерт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

olga78

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

koulida2005

Спасибо!
Очень замечательный рецепт стейка скерт.

Стеблина Асия

Yanborisova_73, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

arisha93

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Янка Тоша

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

excasutl

Вчера сделала http://vagonretseptov.ru/goryachee/steik/steik-trai-tip. А сегодня приготовлю стейк скерт.

dicofpari

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

hatofesi

Ой...как вкусно!!! Обожаю стейк скерт!!!!

zinka

Yanborisova_73, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Капранова Нюта

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!