Стейк трай-тип

Попробуйте приготовить рецепт стейка из оленины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка трай-тип

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала двойной стейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 5
Калорий: 946 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина (тазобедренный отруб) — 300 г
черный перец горошек
морская соль
масло оливковое

Инструкция:

1. Берем стейк комнатной температуры (300 г), срезаем соединительные ткани и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сильно разогретой сковороде.
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 2-3 минуты и нарезаем поперек волокон. Стейк готов. Приятного аппетита!

Видео приготовления стейка трай-тип

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Агабекова Танечка

Congacata!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Вера Оснадчук

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

tofrengit

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела стейк трай-тип, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ownown1977

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

wungu

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, congacata, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Гурова Кира

Congacata, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Городкова Дария

Последнее время заинтересовалась перцовым стейком. Попробуйте!

kukrasheva_84

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Радвановски Ася

Просто божественный вкус!

Ковальчук Татьяна

Congacata спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yidrelad1976

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!