Стейк рибай с остро-сладким соусом
tediero1996 16 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт стейка рибай с ароматным маслом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт стейка рибай с остро-сладким соусом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из свинины под манговым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 478 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина — 500 г
- лавровый лист — 10 по вкусу
- горошек зеленый — 300 г
- сливки — 70 мл
- перец халапеньо — 100 г
- масло оливковое — 100 мл
- ванильный экстракт — 3 мл
- ананас свежий
- базилик
- соль
- черный перец
- тимьян
- зира
- морская соль
Инструкция:
-
1. Надрезаем острым ножом стейк. Посолим, поперчим. Оставляем на некоторое время.
-
2. Помещаем в сотейник зеленый горошек, нарезанный базилик и сливки. Перемешиваем. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Снимаем с огня через 3-4 минуты. Измельчаем блендером.
-
3. Выкладываем на сковороду-гриль лавровый лист. Помещаем сверху стейк. Обжариваем до готовности.
-
4. Готовим соус. Нарезаем ананас кольцами и снимаем кожуру. Натираем ананас на терке. Мелко нарезаем маринованные перцы халапеньо. Смешиваем в шейкере оливковое масло, перцы, ананас, ванильный экстракт, черную зиру и тимьян.
-
5. Выкладываем пюре и стейк на тарелку. Поливаем соусом. Украшаем веточкой тимьяна и морской солью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейк рибай с остро-сладким соусом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это не стейк рибай с остро-сладким соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Сделала стейк рибай с остро-сладким соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Хочу рассказать о говяжьем стейке с соусом из хрена, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tediero1996 за прекрасный рецепт!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант стейка рибай с остро-сладким соусом
Столько нового узнала про стейк рибай с остро-сладким соусом!
Спасибо!!
У меня стейк рибай с остро-сладким соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, tediero1996 спасибо за рецептик!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю стейк рибай с остро-сладким соусом
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Супер задумка - буду заглядывать!
Приготовила мужу стейк рибай с остро-сладким соусом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!