Стейк рибай с остро-сладким соусом

tediero1996 16 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт стейка рибай с ароматным маслом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка рибай с остро-сладким соусом

Рецепт стейка рибай с остро-сладким соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из свинины под манговым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 478 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говядина — 500 г
  • лавровый лист — 10 по вкусу
  • горошек зеленый — 300 г
  • сливки — 70 мл
  • перец халапеньо — 100 г
  • масло оливковое — 100 мл
  • ванильный экстракт — 3 мл
  • ананас свежий
  • базилик
  • соль
  • черный перец
  • тимьян
  • зира
  • морская соль

Инструкция:

  1. 1. Надрезаем острым ножом стейк. Посолим, поперчим. Оставляем на некоторое время.

  2. 2. Помещаем в сотейник зеленый горошек, нарезанный базилик и сливки. Перемешиваем. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Снимаем с огня через 3-4 минуты. Измельчаем блендером.

    стейк рибай с остро-сладким соусом
  3. 3. Выкладываем на сковороду-гриль лавровый лист. Помещаем сверху стейк. Обжариваем до готовности.

    стейк рибай с остро-сладким соусом
  4. 4. Готовим соус. Нарезаем ананас кольцами и снимаем кожуру. Натираем ананас на терке. Мелко нарезаем маринованные перцы халапеньо. Смешиваем в шейкере оливковое масло, перцы, ананас, ванильный экстракт, черную зиру и тимьян.

    стейк рибай с остро-сладким соусом
  5. 5. Выкладываем пюре и стейк на тарелку. Поливаем соусом. Украшаем веточкой тимьяна и морской солью. Приятного аппетита!

    стейк рибай с остро-сладким соусом

Видео приготовления стейка рибай с остро-сладким соусом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
orsout
orsout

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейк рибай с остро-сладким соусом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Булут Вера
Булут Вера

Это не стейк рибай с остро-сладким соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ralang1977
ralang1977

Сделала стейк рибай с остро-сладким соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Лида Хурцилава
Лида Хурцилава

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

shadrova_85
shadrova_85

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

kira
kira

Хочу рассказать о говяжьем стейке с соусом из хрена, угощайтесь! Забирайте в закладки.

asya80
asya80

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tediero1996 за прекрасный рецепт!

ashithed1998
ashithed1998

Спс)
оч понравилось)

tooltiomy
tooltiomy

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант стейка рибай с остро-сладким соусом

ashithed
ashithed

Столько нового узнала про стейк рибай с остро-сладким соусом!
Спасибо!!

aleksandra
aleksandra

У меня стейк рибай с остро-сладким соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, tediero1996 спасибо за рецептик!!!

niterore2000
niterore2000

Отличный рецепт:)
Обожаю стейк рибай с остро-сладким соусом

mina76
mina76

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

serafima
serafima

Супер задумка - буду заглядывать!

hessomal
hessomal

Приготовила мужу стейк рибай с остро-сладким соусом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Зинка Кухаренко
Зинка Кухаренко

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!