Стейк с соусом халапеньо чимичурри

Голиченко Алеся 10 отзывов

Это очень богатый и острый соус. Для тех, кому слишком острый халапеньо с семенами, после гриля лучше его от семян очистить. Мясо предварительно разморозить. Попробуйте приготовить рецепт стейка из свинины под манговым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка с соусом халапеньо чимичурри

Рецепт стейка с соусом халапеньо чимичурри

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжий стейк с соусом из хрена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 665 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • перец халапеньо - 2
  • кинза - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • чеснок - 2 дольки
  • сок лайма - 3 ст.л.
  • вино красное сухое - 3 ст.л.
  • винный уксус красный - 1 ст.л.
  • оливковое масло - ½ стак.
  • соль - 1
  • говядина - 1 кг

Инструкция:

  1. На гриле разогретом приготовим перцы халапеньо, обжарив со всех сторон примерно 5 мин Затем выложим их из гриля на блюдо и прикроем полотенцем, дадим постоять им.

  2. Затем очистим кожуру халапеньо, она будет сходить идеально и без проблем. Как я уже упомянула в предисловии, если вам не нравится слишком острое, удалим семена от халапеньо тоже.

    стейк с соусом халапеньо чимичурри
  3. Все перечисленные ингредиенты, кроме говядины, сложим в фудпроцессор и порубим крупно. Добавим соль по вкусу и опять перемешаем.

    стейк с соусом халапеньо чимичурри
  4. Предварительно слегка смажем кусок пашины готовым соусом Чимичурри. Положим на гриль и готовим как любим - с кровью или без. Можно просто в духовке примерно 25 мин на 200 С. Разрезаем говядину на тонкие кусочки и поливаем соусом. Подаем к столу, можно украсить зеленью.

    стейк с соусом халапеньо чимичурри

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Алина Лазурная
Алина Лазурная

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

okensus
okensus

И как у тебя все получается???

urbanas_76
urbanas_76

Сделала стейк с соусом халапеньо чимичурри впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

inna
inna

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

zhenya72
zhenya72

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт стейка с соусом халапеньо чимичурри.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Тоня Стребежева
Тоня Стребежева

гречетто с двумя видами перца , чесноком и соевым соусом и стейк лосося готовила, а вот стейк с соусом халапеньо чимичурри - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

boichenko_80
boichenko_80

Голиченко, умничка!
Какой аппетитный рецептик стейка с соусом халапеньо чимичурри сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

asingon
asingon

Я с дочкой делаем стейк с соусом халапеньо чимичурри. Довольно вкусно выходит :)

anya92
anya92

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит стейк с соусом халапеньо чимичурри
спасибо за рецепт…