Говяжий стейк с соусом из хрена
Попробуйте приготовить рецепт стейка говяжий с соусом чимичурри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт говяжьего стейка с соусом из хрена
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из свинины под манговым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Гриль портативный
Время подготовки:
1 ч
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Говяжья вырезка 1,6 кг
- Крупная соль по вкусу
- Дижонская горчица 3 столовые ложки
- Перец черный молотый 3 столовые ложки
- Свежий розмарин 15 г
- Свежий тимьян 15 г
- Сметана 320 г
- Тертый хрен 3 столовые ложки
Инструкция:
-
Выложить обработанный кусок вырезки на пищевую пленку. Со всех сторон смазать маслом, посыпать солью. Поперчить, посыпать измельченными травами и обвалять в них.
-
Запаковать и оставить при комнатной температуре на час. Разогреть духовку на 220 градусов. Выложить мясо на противень с рифленым дном.
-
Запекать тридцать пять минут. Затем включить гриль и поджарить в течение пяти-десяти минут.
-
Вынуть из духовки и остудить на разделочной доске в течение тридцати минут. Нарезать тонкими ломтиками и подавать ссоусом, который нужно сделать из сметаны, горчицы ихрена.
Стейк
Говяжий стейк
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вкусна
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень красиво! И вкусно!
Хороший рецептик! :)
Забрала в закладки говяжий стейк по-куриному с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих говяжьего стейка с соусом из хрена он не ел.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо, буду попробовать)))
Бахвалова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Бахвалова, ваш рецепт говяжьего стейка с соусом из хрена самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!