Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами
Попробуйте приготовить рецепт стейка говяжий с соусом чимичурри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт говяжьего стейка с фасолевым пюре и маслинами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжий стейк с соусом из хрена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 700 г филе говядины
- 80-100 мл куриного бульона
- 2 банки белой консервированной фасоли
- 6 маслин
- 4-5 ст.л. белого сухого вина
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1,5 ч.л. свежего рубленого розмарина
- 1 ст.л. томатной пасты
- черный перец
- соль
Инструкция:
-
Разрезать говяжье филе на 4 стейка, натереть каждый солью и перцем.
-
Обжарить стейки на раскаленном масле и сильном огне по 5-9 минут с каждой стороны.
-
Переложить стейки на блюдо и дать остыть.
-
Смешать раздавленный прессом чеснок с солью, консервированной фасолью, бульоном, маслом и все измельчить блендером.
-
Положить в сковороду к соку от стейков томатную пасту, 1 ч. л. розмарина и прожарить полминуты, налить вино, перемешать и довести до кипения, добавить пюре из фасоли и половину маслин порезанных кольцами, жарить 3 минуты, выключить нагрев, поперчить, посолить, перемешать.
-
При подаче на стол говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами посыпать оставшейся половиной колечек из маслин и розмарином.
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, dariya75, рецептам.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Обязательно приготовлю на днях
Сегодня первый раз готовила говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами вкуснее чем говяжий стейк по-куриному?
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами на её день рождения:)))
dariya75, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Попробую приготовить говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)