Сегодня еще одна, очередная версия гречетто. Со сладким и горьковатым перцем. С чесноком и луком и вместо соли соевый соус, который дает изумительный аромат соевых бобов. Стейк лосося будем делать практически на пару, в собственном соку. Попробуйте приготовить рецепт говяжьего стейка с соусом из хрена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк лосося, запеченного в фольге homequeen с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Стейк лосося кладем на холодную сковородку, без масла шкуркой вниз. Включаем огонь и медленно нагреваем, как только начнет немного шипеть, добавляем воды. Посыпаем стейк морской солью, чили перцем, тимьяном и петрушкой. Накрываем крышкой и на слабом огне оставляем на 12 минут.
Гречку промываем, перец сладкий красный и зеленый горьковатый режем мелки полосками, чеснок и лук режем очень мелко, все это кладем в кастрюльку с оливковым маслом и ставим на огонь. Обжариваем овощи 2-3 минуты, добавляем гречку, тимьян, 2 столовые ложки соевого соуса, черный перец и зиру. Добавляем воды и готовим до готовности.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гречетто с двумя видами перца , чесноком и соевым соусом и стейк лосося.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречетто с двумя видами перца , чесноком и соевым соусом и стейк лосося.
Большое тебе спасибо, Василиса, за такие простые, но аппетитные блюда.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Будем пробовать!
Сегодня приготовила впервые стейки лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом. Низкий поклон автору рецепта.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Василиса!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я выбрала гречетто с двумя видами перца , чесноком и соевым соусом и стейк лосося, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Легко и вкусно!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)