Говяжий стейк с булгуром

antutr 20 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт стейка говяжий с соусом чимичурри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт говяжьего стейка с булгуром

Рецепт говяжьего стейка с булгуром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжий стейк с соусом из хрена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 838 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говядина — 270 г
  • масло растительное — 15 мл
  • булгур — 120 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сливки — 20 мл
  • масло оливковое — 75 мл
  • сыр пармезан — 10 г
  • клюква свежая — 100 г
  • масло сливочное — 10 г
  • соль
  • черный перец
  • сахар
  • розмарин
  • чеснок

Инструкция:

  1. 1. Очищаем лука и зубчик чеснока. Мелко нарезаем лук и чеснок. Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук и чеснок. Добавляем листья розмарина и булгур. Перемешиваем все время.

  2. 2. Немного обжариваем булгур. Заливаем водой. Готовим соус. Протираем клюкву через сито. Взбиваем клюквенное пюре венчиком. Вливаем тонкой струйкой оливковое масло, все время помешиваем. Добавляем соль, сахар и перец. Перемешиваем.

    говяжий стейк с булгуром
  3. 3. Добавляем в булгур сливки и сливочное масло. Посолим и поперчим кусок говяжьего антрекота. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо с веткой розмарина.

    говяжий стейк с булгуром
  4. 4. Посолим булгур. Добавляем немного пармезана. Снимаем с огня. Переворачиваем мясо. Выкладываем ризотто из булгура на тарелку. Снимаем мясо с огня.

    говяжий стейк с булгуром
  5. 5. Украшаем тарелку клюквенным майонезом. Разрезаем стейк говядины. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

    говяжий стейк с булгуром

Видео приготовления говяжьего стейка с булгуром

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nondis1972
nondis1972

Обалденно:)
спасибо за идейку говяжьего стейка с булгуром.

lisa
lisa

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

statsenko_78
statsenko_78

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит говяжий стейк с булгуром, оценили.

shapiro_87
shapiro_87

Говяжий стейк с булгуром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

masha
masha

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Галя Матолинец
Галя Матолинец

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

khorunzhaya_98
khorunzhaya_98

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

anulya85
anulya85

Всем привет! Девочки приготовила говяжий стейк по-куриному, ну очень классно, а главное быстро.

Лукашик Женя
Лукашик Женя

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

rendindis1986
rendindis1986

Antutr,:) очень аппетитное фото говяжьего стейка с булгуром

Светлана Мельник
Светлана Мельник

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Бучкина Танечка
Бучкина Танечка

Antutr, говяжий стейк с булгуром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

zina73
zina73

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

oqunge1976
oqunge1976

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать говяжий стейк с булгуром)))

umucuples1985
umucuples1985

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

yana
yana

Это было превосходно...
чуть говяжий стейк с булгуром вместе с пальцами не слопала)

nyutka98
nyutka98

Я делала говяжий стейк с булгуром к приезду родственников.Все съели!!!

inka
inka

Ухтышка какой рецепт говяжьего стейка с булгуром!!!!!!!
слюни текут рекой

sofya84
sofya84

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

utoofiroo
utoofiroo

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.