Говяжий стейк с булгуром
antutr 20 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт стейка говяжий с соусом чимичурри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт говяжьего стейка с булгуром
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжий стейк с соусом из хрена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 838 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина — 270 г
- масло растительное — 15 мл
- булгур — 120 г
- лук репчатый — 1 шт.
- сливки — 20 мл
- масло оливковое — 75 мл
- сыр пармезан — 10 г
- клюква свежая — 100 г
- масло сливочное — 10 г
- соль
- черный перец
- сахар
- розмарин
- чеснок
Инструкция:
-
1. Очищаем лука и зубчик чеснока. Мелко нарезаем лук и чеснок. Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук и чеснок. Добавляем листья розмарина и булгур. Перемешиваем все время.
-
2. Немного обжариваем булгур. Заливаем водой. Готовим соус. Протираем клюкву через сито. Взбиваем клюквенное пюре венчиком. Вливаем тонкой струйкой оливковое масло, все время помешиваем. Добавляем соль, сахар и перец. Перемешиваем.
-
3. Добавляем в булгур сливки и сливочное масло. Посолим и поперчим кусок говяжьего антрекота. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо с веткой розмарина.
-
4. Посолим булгур. Добавляем немного пармезана. Снимаем с огня. Переворачиваем мясо. Выкладываем ризотто из булгура на тарелку. Снимаем мясо с огня.
-
5. Украшаем тарелку клюквенным майонезом. Разрезаем стейк говядины. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку говяжьего стейка с булгуром.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит говяжий стейк с булгуром, оценили.
Говяжий стейк с булгуром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Всем привет! Девочки приготовила говяжий стейк по-куриному, ну очень классно, а главное быстро.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Antutr,:) очень аппетитное фото говяжьего стейка с булгуром
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Antutr, говяжий стейк с булгуром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать говяжий стейк с булгуром)))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Это было превосходно...
чуть говяжий стейк с булгуром вместе с пальцами не слопала)
Я делала говяжий стейк с булгуром к приезду родственников.Все съели!!!
Ухтышка какой рецепт говяжьего стейка с булгуром!!!!!!!
слюни текут рекой
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.