Это замечательный рулетик - мясо, белые грибы и пряности, завернутые в прошутто, делать довольно легко, а подавать, ой, как приятно! И вид презентабельный и вкус отменный! Да с хорошим красным вином.да в приятной компании. Одним словом - рекомендую, друзья!: Попробуйте приготовить рецепт рыбного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет голландский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Завернуть мясо в прошутто рулетом. Перевязать кулинарной ниткой в нескольких местах. Положить в форму. Добавить 2 целых зубчика чеснока и запекать в разогретой до 230 С: - 25-30 минут - с кровью - 40 минут - средняя прожаренность - 50 минут - хорошо прожаренное На "полпути" добавить вино. Готовое мясо выложить на тарелку. Соус из под мяса вернуть в сковороду из под грибов проварить пару минут. Полить этим соусом мясо или подать его отдельно в соуснике.
Грибы замочить в 150 г кипятка. 1 зубчик чеснока мелко нарезать. Потушить слегка отжатые грибы и чеснок в половине масла 1 минуту. Добавить половину грибной воды, уменьшить огонь и потушить 5 минут. Добавить лимонный сок, остальное масло, щепотку соли и перец. Снять с огня.
На полоски прошутто, слегка наложенные друг на друга, выложить грибы (сковороду отложите - она еще пригодится). Посыпать половиной розмарина и тимьяна. Сверху выложить поперченные мясо и совсем слегка посоленное мясо (соль есть в грибах и в прошутто) и посыпать его остальным розмарином и тимьяном.
Рулеты
Рулет голландскийРулеты
Рулет Черный лесРулеты
Рулет из индейкиРулеты
Морковный рулетРулеты
Рулет из лососяРулеты
Рулет с бананомРулеты
Рулет с орехамиРулеты
Рулет с макомРулеты
Рулет БаунтиРулеты
Рыбный рулет
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мы тоже недавно первый раз делали рулетик.
Очень простой рецепт рулетика, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулетика из магазина.;)
Спасибо Вам, Юля, за рецепты.
Теперь это мой любимый рулетик.
Спасибо!
Отличный рецепт рулетика!
Предлагаю взять на заметку vagonretseptov.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-indeiki. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Сделала рулет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сегодня приготовила рулет,очень вкусно!
Юля ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вкусна
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт просто бомба!!!!
рулетик готовить просто и не долго!
Отлично, рулетик — супер, понравилось всем!