Шашлык из говядины в духовке

Приготовить дома шашлык из говядины в духовке - просто. Но будьте внимательны, говядина должна быть свежей. Лучше вообще брать телятину. Этим рецептом со мной поделилась сестра и он мне нравится! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из говядины на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из говядины в духовке

Простой рецепт шашлыка из говядины в духовке удовлетворит любой, даже самый изысканный, вкус. Нежное мясо просто тает во рту. И чем дольше вы маринуете мясо, тем нежнее получится шашлык. Вообще, главное отличие шашлыка от других блюд из мяса - это маринование. Маринад позволяет мясу приобрести мягкость, нежность и сочность. Шашлык из говядины в духовке очень удобно готовить в домашних условиях. Маринад можете менять по своему вкусу. Успехов и приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из фарша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Рождество, Праздничный обед, Романтический ужин

Время: 240 мин
Порций: 5
Калорий: 194 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Говядина — 1 кг
Лук — 2-3 шт.
Помидоры — 5-6 шт.
Соевый соус — 2 ст.л.
Оливковое масло — 4 ст.л.
Горчица — 1 ст.л.
Аджика — 1 ч.л.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Кусок говядины помыть и обсушить.
Порезать мясо гармошкой, не до конца. Натереть мясо маринадом из соуса соевого, масла и горчицы. Дать помариноваться пару часов.
Лук нарезать кольцами, помидоры вдоль.
При помощи палочек скрепите мясо с овощами в рулетик.
Мясо плотно соединить в овощами и поместить в рукав для запекания.
Шашлык запекать полтора-два часа в духовке при 220-240 градусах. Сделайте несколько проколов в пакете.

Видео приготовления шашлыка из говядины в духовке

Комментарии к рецепту

4 / 5

kibireva_87

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Калиенко!!!

sputai_71

Спс)
оч понравилось)

starobranova_94

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

olesya85

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

olga

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

shraiber_86

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт шашлыка из куриных сердечек в духовке.

Сачко Ярослава

Выглядит очень аппетитно

Цыбина Катя

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

vadruts

Спасибо, попробую приготовить шашлык из говядины в духовке супругу по вашему рецепту.