Шашлык из говядины на кефире
sortanow 13 отзывов Видео рецепт
Чтобы шашлык получился вкусным и хорошо зажарился со всех сторон, в первую очередь, нужен хороший маринад. Предлагаю рецепт маринования шашлыка на кефире. Мясо получается нежным, сочным и ароматным! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из лосося. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шашлыка из говядины на кефире
Перед вами - простой рецепт приготовления шашлыка из говядины на кефире. Для начала подготовьте маринад из кефира, цедры и сока лимона, перца. Говядина маринуется около 10 часов, можно оставить на всю ночь. Шашлык прекрасно готовится на мангале или гриле, получается очень ароматным и вкусным. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сочный шашлык из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На природу
- Время: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 447 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Кефир — 1 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
Цедру лимона натираем на мелкой терке.
-
Из самого лимона отжимаем сок.
-
Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.
-
В глубокой тарелке смешиваем: цедру лимона, лимонный сок, чеснок, перец и кефир. Тщательно все перемешиваем.
-
Мясо режем кубиками на шашлык, солим.
-
Заливаем маринадом мясо и перемешиваем. Маринуется говядина не меньше 10 часов.
-
Нанизываем шашлык на шампур. Готовим над раскаленным углями на мангале/гриле.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления шашлыка из говядины на кефире
Шашлык
Сочный шашлык из говядины
Шашлык
Шашлык из телятины
Шашлык
Шашлык по-армянски
Шашлык
Шашлык из лосося
Шашлык
Шашлык из овощей
Шашлык
Отбивной шашлык
Шашлык
Куриный шашлык
Шашлык
Свиной шашлык
Шашлык
Шашлык с киви
Шашлык
Шашлык
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шашлыка из говядины на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт!
А я сделала шашлык из говядины на кефире, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Шашлык из говядины на кефире готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлык из говядины на кефире у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Это было превосходно...
чуть шашлык из говядины на кефире вместе с пальцами не слопала)
Размещаю ссылочку на рецепт шашлыка по-армянски, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Именно шашлык из говядины на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Получилось отменно!
sortanow, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!