Шашлык из куриных грудок с овощами

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из куриной грудки с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из куриных грудок с овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 256 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

грудка куриная 1 кг
лук 600 г
перец сладкий (желтый) 250 г
кабачки 250 г
баклажаны 200 г
чеснок 15 г
масло растительное 75 г
соевый соус по вкусу
перец красный 2 г
шафран 3 г
перец черный 2 г
кориандр 4 г
соль 25 г

Инструкция:

Как пожарить вкусный и сочный шашлык из курицы, рассказывает шеф-повар Чабан Хаус Шавкат Подмарев. Подготовить ингредиенты.
Лук нарезать перьями, отжать и смешать с куриным филе. Добавить соль, перец, кориандр, мелко порезанный чеснок, масло, лимонный сок и соевый соус.
Хорошо перемешать и оставить на полчаса.
Перец, кабачки и баклажаны нарезать кубиком со стороной 4 см, выложить в миску. Добавить мелко нарезанный лук, специи, растительное масло и немного соевого соуса.
Аккуратно перемешать.
Чередуя, насадить на шпажки курицу и овощи.
Обжарить до готовности.
Приятного аппетита!