Несложный маринад с сахаром и уксусом придает шашлыку легкий кисло-сладкий привкус. Мясо получается нежным и ароматным. Если под рукой не оказалось 9% уксуса, то его можно приготовить с помощью воды и 70% уксуса. Для этого необходимо 2 столовые ложки уксуса разбавить 14 столовыми ложками воды. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в маринаде из томатов и розмарина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо промыть, обсушить и порезать на порционные куски. Натереть специями, используя 2 ч. л. MAGGI Супер приправа Весенняя зелень.
Лук очистить и крупно натереть.
В емкость налить уксус и воду, добавить сахар и тщательно перемешать. Положить в маринад мясо.
Выложить в мясо лук. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 8 часов.
Маринованное мясо насадить на шампуры и обжарить со всех сторон на углях до готовности.
Шашлык
Шашлык из свиной лопаткиШашлык
Шашлык из бедрышекШашлык
Шашлык из сосисокШашлык
Сэндвич шашлыкШашлык
Свиной шашлыкШашлык
Шашлык
Комментарии к рецепту
Я выбрала шашлык из свиной шейки в сладком маринаде, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Nina84, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык из свиной шейки в сладком маринаде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, nina84!
Ваш рецепт шашлыка из свиной шейки в сладком маринаде всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Знакомая научила готовить vagonretseptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-sosisok.