Шашлык в духовке в банке на шпажках

rubezhanskaya_89 21 отзыв Видео рецепт

Если погода подпортила настроение - удиви ее шашлыком в банке! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка в банке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка в духовке в банке на шпажках

Рецепт шашлыка в духовке в банке на шпажках

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из сосисок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Баранина – 1 кг
  • Лук – 300 г
  • Минеральная вода – 500 мл
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Инструкция:

  1. Если Вы замариновали шашлык, но на улице уже второй день не утихает дождь - это не беда! Приготовьте шашлык в духовке в банке на шпажках. Конечно, это мясо не с мангала, оно не пропитано дымом, оно без аромата зеленой травки, но тоже очень достойное.

  2. Мясо получается запеченным, нежным и сочным. Вприкуску с лучком, зеленью и острым соусом м. ммм..м Обязательно попробуйте!

  3. Подготовить необходимые ингредиенты: баранину, лук, минеральную воду, специи (молотый кориандр, зира, красный молотый перец, черный молотый перец) и соль.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  4. Баранину тщательно вымыть, обсушить салфетками и нарезать небольшими кусочками, размером с крупный грецкий орех. Имеющееся сало срезать не нужно, иначе в результате получим сухое мясо. Часть жира вытопится, шашлык жирным не будет.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  5. Выложить мясо в глубокую миску.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  6. По вкусу добавить соль и специи. Тщательно, немного вдавливая, массажными движениями, перетереть мясо. Не спеша, пусть это приносит вам удовольствие.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  7. Очистить, вымыть и нарезать кружочками лук.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  8. Выложить его к мясу и снова, вдавливая, перемять мясо. Лук по максимуму должен выпустить сок.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  9. Влить сильногазированную минеральную воду.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  10. Затянуть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник. Выдерживать мясо в маринаде нужно от 3 до 12 часов. Время маринования зависит и от возраста животного, и от ваших планов.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  11. Подготовленное к шашлыку мясо плотно надеть на шпажки, которые за 30 минут до использования необходимо замочить в воде.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  12. На дно трехлитровой чистой банки выложить немного замаринованного лука, а затем выставить все шпажки с бараниной.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  13. Банку плотно закрыть двухслойной фольгой. Сверху сделать один небольшой прокол шпажкой.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  14. Выставить банку в холодную духовку на решетку и только потом включить ее на 200 градусов. Готовить шашлык в духовке в банке на шпажках ровно 1 час.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  15. По истечении времени выключить духовку и не открывать. Через 10 минут открыть и аккуратно вынуть банку с шашлыком.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  16. Используя такой необычный способ приготовления шашлыка, в результате имеем мясо изумительного вкуса.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  17. Мясо очень нежное, сочное и ароматное.

    шашлык в духовке в банке на шпажках
  18. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

    шашлык в духовке в банке на шпажках

Видео приготовления шашлыка в духовке в банке на шпажках

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
shubina_72
shubina_72

Шашлык в духовке в банке на шпажках для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Абанина Вера
Абанина Вера

Rubezhanskaya_89, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шашлыка в духовке в банке на шпажках!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

couteast2003
couteast2003

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

lyuba83
lyuba83

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

cherkasova_72
cherkasova_72

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rubezhanskaya_89, спасибо большое!!!)

Тася Шапиро
Тася Шапиро

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

mordvinova_93
mordvinova_93

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

ressur
ressur

Может попробуешь как нибудь шашлыка из куриных сердечек в духовке vagonretseptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kurinykh-serdechek-v-dukhovke?

rotensart
rotensart

Rubezhanskaya_89 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

nogteva_96
nogteva_96

Приготовила.
Едим.
Но от шашлыка в духовке в банке на шпажках я ожидала бО'льшего!!!

alegista
alegista

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Кира Кулик
Кира Кулик

Rubezhanskaya_89, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Катарина Каменьщикова
Катарина Каменьщикова

Готовила шашлык в духовке в банке на шпажках первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

semidd
semidd

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Вика Степучева
Вика Степучева

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

izmailov_85
izmailov_85

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

endondend1982
endondend1982

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Воробьёв Алла
Воробьёв Алла

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
rubezhanskaya_89, ваш рецепт шашлыка в духовке в банке на шпажках самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

yella85
yella85

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

esitathe2003
esitathe2003

Красотищаа!

Булут Вера
Булут Вера

Хороший сайт, зайду еще.