Куриные тефтели в мультиварке

Куриные тефтели - относительно быстрое блюдо, приготовление которого требует определенной сноровки. Готовим их в мультиварке. Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей с цукини и рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных тефтелей в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтели на пару в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Филе курицы - 600 г
Яйцо - 2 шт.
Булка - 150 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Молоко - 100 мл
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Мука (крахмал) для присыпки

Инструкция:

Куриные тефтели в мультиварке - быстрое блюдо, относительно легкое, калорий не так много. Фарш готовится с булочкой, без риса (манки), если получается водянистым, то можно добавить пару ложек крахмала, тогда тефтельки будут чуть хрустящими снаружи и мягкими внутри. Приятного аппетита!
Подготовим все по списку. В рецепте будет три операции нагрева - жарка тефтелей, приготовление соуса и тушение тефтелей в соусе. Две из трех проводим в мультиварке.
Перемалываем фарш. Крупно нарезаем полторы луковицы для соуса.
Половину луковицы - мелко - в фарш.
Натираем морковь. Поджариваем лук и морковь.
В молоке размачиваем булочку. Измельчаем ее в фарш. Хлеб очистит мясорубку. Вбиваем яйцо, солим и перчим, кладем чеснок, вымешиваем фарш и формируем тефтели.
За это время лук и морковь дошли, кладем томатную пасту, заливаем горячей водой, добавляем лавровый лист. Варим соус.
Сформированные тефтели обваливаем в муке (крахмале) и жарим в мультиварке, режим - "жарка".
Выкладываем куриные тефтели в мультиварку. Всего получается два десятка штук.
Заливаем соусом и ставим на режим тушения - 5-10 минут. У меня - мультиварка-скороварка, время приготовления - меньше, чем в обычной, но есть некоторые особенности - прибор включается в заданный режим после набора давления, и крышку в конце приготовления можно открыть только после выпуска пара. Такие технические подробности привожу в рецепте для того, чтобы кулинары с мультиваркой-скороваркой рассчитывали время приготовления, т. е. к основному времени прибавляли еще 10-15 минут.

Видео приготовления куриных тефтелей в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Лиза Шумко

Спасибочки :)

omeaces

Девочки, куриные тефтели в мультиварке объедение.
Супер.
utrit большое спасибо!!!

Вера Тарасевич

Приготовила куриные тефтели в мультиварке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Тома Подковырина

Я делала куриные тефтели в мультиварке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Мухамадиева Катарина

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Дегтерева Маша

В выходные сделала куриные тефтели по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

zhorina_85

Замечательный рецепт, куриные тефтели в мультиварке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

martutel1971

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

sofiya73

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Медведева Полли

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриные тефтели в мультиварке. Вот я ему и приготовлю.

Каролина Каргина

Рецептик куриных тефтелей в мультиварке прямо специально для меня.

Аханова Люда

Большое спасибо!!!
У utrit очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

usoforeds

Utrit, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

fonomyead2005

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт куриных тефтелей в мультиварке разочаровал.
Никому не понравилось(

olesya85

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ofithacu2005

Utrit, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

idour2000

Не рецепт, а песня!!!

ofsimows

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))