Сочные куриные тефтели

Рецепт сочных куриных тефтелей

Инструкция:

1. Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, обжарить, помешивая, лук и чеснок 5 минут. Готовить 2 минуты, снять с огня и дать остыть.

2. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать куриный фарш с хлебными крошками и укропом. Добавить луковую смесь, посолить по вкусу. Тщательно вымесить.

3. Влажными руками скатать из фарша небольшие шарики. Выложить их на поднос и поставить в холодильник на 30 минут.

4. Разогреть духовку до 180 С. Помидоры вымыть, разложить на противне, сбрызнуть 1 ст. л. масла и запекать 8 минут.

5. В сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить тефтели со всех сторон 7 минут.

6. Аккуратно слить масло, добавить к тефтелям помидоры и влить заранее разведенный в 150 мл кипящей воды MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ. Готовить на среднем огне 10 минут.