Куриные тефтели под сливочным соусом

Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно! Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных тефтелей под сливочным соусом

К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр "Маасдам". В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтели в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 150 г
Булочка — 1 шт.
Сливки — 500 мл (15%-20%)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Молоко — 1/2 стак.
Сыр твердый — 300 г
Чеснок — 3 Зубчика
Зелень — 1 По вкусу (укроп или петрушка)

Инструкция:

Замочите булочку в молоке.
Нарежьте мелко лук.
Куриное филе пропустите через мясорубку.
Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)
Посолите и поперчите.
Все тщательно перемешайте.
Из полученного фарша сформируйте тефтели.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.
Мелко порубите чеснок.
Нарежьте зелень.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте сыр, чеснок и зелень.
Добавьте сливки, все тщательно перемешайте.
Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.
Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
Готово! Приятного аппетита!

Видео приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

alist1984

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Алеся Гарибян

Sasha85, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

sputai_71

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

yuliya

Я выбрала куриные тефтели под сливочным соусом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

yuliya

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ofrorerer1975

Мои как раз просили куриные тефтели vagonretseptov.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli.

athith1975

Спс)
оч понравилось)

ercutegr

Sasha85, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении куриных тефтелей под сливочным соусом.

Кандрашова Таша

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриные тефтели под сливочным соусом превзойдет все ожидания.

Рохлина Кристина

Отлично. Очень понравилось.

Кристина Панькова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!