Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей в сметанном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с гречкой в сметанно-грибном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Филе блендерим, превратив в нежнейший фарш (или использовать мясорубку).
Лук почистим и блендерим.
Гречку варим до полуготовности и тоже блендерим.
Смешиваем фарш, лук, яйцо, гречку, соль и специи по вкусу. Перемешав, ставим в холодильник минут на 15-20.
Тем временем режем сыр небольшими брусочками (это начинка в тефтельки).
Формируем из фарша тефтельку, пряча в серединку брусочек сыра.
Выкладываем тефтели в форму (или антипригарную, или смазать небольшим количеством растительного масла). Смешиваем сметану, сливки (молоко), можно добавить зелень. Поливаем этой смесью тефтели. Сверху посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.
Тефтели
Тефтели с гречкой и фаршемТефтели
Куриные тефтели в сливкахТефтели
Куриные тефтели с тыквойТефтели
Куриные тефтели на паруТефтели
Сочные куриные тефтелиТефтели
Тефтели с гречкойТефтели
Куриные тефтелиТефтели
Тефтели куриные
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить куриные тефтели с гречкой и сыром на праздники!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Только закончила приготовление куриных тефтелей с гречкой и сыром.
Спасибо!
Так захотелось куриных тефтелей с гречкой и сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт куриных тефтелей vagonretseptov.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Александра за твои рецепты.))))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриные тефтели с гречкой и сыром.
Большое тебе спасибо, Александра, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно сделаю, спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на куриные тефтели с гречкой и сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Александра, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт куриных тефтелей с гречкой и сыром, получилось!