Тефтели с моцареллой в томатном соусе

valitskaya_70 20 отзывов

Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками. На гарнир можно приготовить картофель, макароны или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 тефтелей. Попробуйте приготовить рецепт мясных тефтелей в апельсиново-томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей с моцареллой в томатном соусе

Рецепт тефтелей с моцареллой в томатном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные тефтели в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

соус:

  • 350 г помидоров
  • 150 г лука
  • 5-7 веточек тимьяна (по желанию)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Инструкция:

  1. Филе и лук пропустить через мясорубку.

  2. Посолить, поперчить.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  3. Хорошо перемешать.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  4. Из фарша сформировать небольшие лепешечки.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  5. На лепешечки выложить по шарику моцареллы.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  6. Слепить тефтельку.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  7. Форму немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  8. Готовим соус. Лук мелко нарезать.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  9. Чеснок мелко нарезать.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  10. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку).

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  11. На растительном масле обжарить лук и чеснок.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  12. Добавить помидоры, тушить в течение 3-4 минут.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  13. Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам. Посолить, поперчить. Тушить в течение 2-3 минут.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  14. Из духовки достать тефтели.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  15. Залить их соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

    тефтели с моцареллой в томатном соусе
  16. тефтели с моцареллой в томатном соусе
  17. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
zinka76
zinka76

Valitskaya_70, большое спасибо!

Нюта Банникова
Нюта Банникова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

vita99
vita99

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Танюша Сановна
Танюша Сановна

Пасибо тебе valitskaya_70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Аханова Люда
Аханова Люда

Красиво, вкусно, класс просто!

onsucha1999
onsucha1999

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Воробьёв Алла
Воробьёв Алла

Отлично. Очень понравилось.

Мерзликина Татьяна
Мерзликина Татьяна

А я готовлю по этому рецепту тефтелей в остром томатном соусе.

anya98
anya98

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

katarina85
katarina85

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

dariya95
dariya95

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Кира Катрова
Кира Катрова

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

dorokhina_90
dorokhina_90

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Гоман София
Гоман София

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

kamyshnikova_86
kamyshnikova_86

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

idour2000
idour2000

Рецепты супер, спасибо огромное!

koshman_75
koshman_75

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

edeangong
edeangong

УУУХХХ вот это тефтели с моцареллой в томатном соусе.
Супперрр…спасибо…

yemma87
yemma87

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

oleksenko_76
oleksenko_76

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
valitskaya_70, ваш рецепт тефтелей с моцареллой в томатном соусе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!