Тефтели с моцареллой в томатном соусе

Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками. На гарнир можно приготовить картофель, макароны или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 тефтелей. Попробуйте приготовить рецепт мясных тефтелей в апельсиново-томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей с моцареллой в томатном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные тефтели в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 99 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

#500 г куриного филе (или филе индейки)
20-25 мини шариков моцареллы
150 г лука
соль
перец

соус:

350 г помидоров
150 г лука
5-7 веточек тимьяна (по желанию)
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец

Инструкция:

Филе и лук пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить.
Хорошо перемешать.
Из фарша сформировать небольшие лепешечки.
На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
Слепить тефтельку.
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Готовим соус. Лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку).
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить помидоры, тушить в течение 3-4 минут.
Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам. Посолить, поперчить. Тушить в течение 2-3 минут.
Из духовки достать тефтели.
Залить их соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

zinka76

Valitskaya_70, большое спасибо!

Нюта Банникова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

vita99

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Танюша Сановна

Пасибо тебе valitskaya_70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Аханова Люда

Красиво, вкусно, класс просто!

onsucha1999

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Воробьёв Алла

Отлично. Очень понравилось.

Мерзликина Татьяна

А я готовлю по этому рецепту тефтелей в остром томатном соусе.

anya98

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

katarina85

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

dariya95

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Кира Катрова

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

dorokhina_90

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Гоман София

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

kamyshnikova_86

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

idour2000

Рецепты супер, спасибо огромное!

koshman_75

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

edeangong

УУУХХХ вот это тефтели с моцареллой в томатном соусе.
Супперрр…спасибо…

yemma87

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

oleksenko_76

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
valitskaya_70, ваш рецепт тефтелей с моцареллой в томатном соусе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!