Вареники с начинкой из черники

engedi1971 14 отзывов

Домашние вареники с черникой. Очень простой рецепт. Смотрите пошаговое приготовление на видео. Попробуйте приготовить рецепт вареников с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с начинкой из черники

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники по-полтавски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

30 мин

Время: 45 мин
Порций: 80
Калорий: 207 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 кг обычной муки
2 яйца
500 мл теплой воды
80 г сливочного масла
700 г черники
100 г сахара

Инструкция:

Сделать тесто для вареников: Выложить муку горкой на стол, сделать в центре углубление. Разбить в углубление яйца по одному, добавить мягкое масло, влить по частям воду. Начать месить, подливая воду. Замешивать, пока не получится мягкое податливое тесто.
Отделить 1/4 часть теста, раскатать до толщины 3 мм на припорошенном мукой столе. Вырезать стаканом кружочки.
На каждый кружок положить чайную ложку черники, присыпать сахаром. Залепить вареник в форме полумесяца, крепко скрепить край. Выкладывать готовые вареники на чистое кухонное полотенце. Лепить дальше.
Вскипятить воду в большой кастрюле, подсолить. Когда закипит, осторожно бросать вареники. Когда они всплывут, поварить еще 1-2 минуты, затем достать шумовкой, выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Подавать теплыми с растопелнным сливочным маслом, сметаной, посыпать сахаром и черникой.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Анюта Астрахан

Engedi1971, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

estont1982

Спасибо огромное за рецепт вареников с начинкой из черники!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

izeseral2000

Engedi1971 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

dicofpari

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Татьяна Радченко

Это мой самый любимый рецепт вареников с начинкой из черники, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tasha90

Думаю, очень вкусно.

anyusha94

Спасибо большое, за рецепт вареников из картофельно-тыквенного теста с начинкой из рикотты и вишни! Обязательно приготовлю.

maya

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Мицура Саша

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вареники с начинкой из черники - очень вкусно!!!

adlencen

Спасибо!
Отличный рецепт вареников с начинкой из черники!

alla96

Вареники с начинкой из черники просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

khorunzhaya_98

Чудненький рецепт)))

Виктория Сташкова

Вкусняша, вкусняша!!!

ofranes

Приготовила вареники с начинкой из черники!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!