Вареники с вишней

Попробуйте приготовить рецепт вареников с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с вишней

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники на воде с вишней постные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 1005 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 1,5 стак.
яйца куриные 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
вода 60-70 мл
вишня (без косточек)
сахар по вкусу

Инструкция:

Яйцо разбить в стакан (250 мл), добавить соль и долить водой до половины стакана, размешать. Вылить смесь в миску, добавить муку и замесить тесто как на пельмени. Тесту дать полежать в холоде 1 час.
Скатать из теста колбаску толщиной 2 см и порезать на кружочки по 1-1,5 см толщиной.
Заготовки обвалять в муке.
Раскатать круглые лепешки толщиной 2-3 мм.
На каждую лепешку положить немного сахара и вишню.
Слепить вареники.
Варить вареники в большом количестве подсоленной воды, пока не всплывут на поверхность
Готовые вареники выложить выложить на блюдо, еще горячие посыпать сахаром.
Подавать со сметаной и молоком. Приятного аппетита!