Жаркое из курицы с грибами по-русски

itareda 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из курицы и грибов праздничный кулич. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски

Рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из баклажанов и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 589 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #курица 1 кг
  • лук репчатый 400 г
  • грецкие орехи 50 г
  • грибы 50 г
  • изюм 50 г
  • масло сливочное 15 г
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

для соуса:

  • сметана 400 г
  • масло сливочное 25 г
  • мука 25 г

Инструкция:

  1. Курицу вымыть, обсушить, разрезать на 8 частей, поперчить, присолить, быстро обжарить. Обжарить полукольца лука до светло-желтого цвета, по отдельности обжарить кусочки грибов и орехи, хорошо вымыть и обсушить изюм. Для сметанного соуса растопить масло, добавить муку, обжарить до появления орехового запаха, развести сметаной, перемешать.

  2. Разложить мясо по горшочкам, добавить изюм, орехи, лук, грибы, залить соусом. Поставить жаркое из курицы с грибами по-русски на треть часа в духовку с температурой 180 градусов, готовое жаркое присыпать мелко порезанной зеленью.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Алексенко Роза
Алексенко Роза

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

omeaces1973
omeaces1973

Всё круто, всё вкусно, спасибо itareda за твои рецепты.))))

Надя Полторацкая
Надя Полторацкая

Мой парень просто обожает жаркое из курицы с грибами по-русски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

reduco1977
reduco1977

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Астаева Алена
Астаева Алена

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

sofiya73
sofiya73

Может быть кому и пригодиться тоже жаркое из курицы по-еврейски.

duterkesu
duterkesu

Отчитываюсь.
жаркое из курицы с грибами по-русски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

alena71
alena71

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жаркое из курицы с грибами по-русски получается здорово!

aritoresi
aritoresi

Itareda, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!