Кутья из риса с изюмом поминальная

zina74 16 отзывов Видео рецепт

Кутья - это традиционное обрядовое блюдо на Руси, которое в том числе готовят на поминки, обычно на девятый и сороковой день. Попробуйте приготовить рецепт рождественской кутьи из риса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кутьи из риса с изюмом поминальная

Рецепт кутьи из риса с изюмом поминальная

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кутью из риса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис - 100 г
  • Вода - 400 мл
  • Изюм - 100 г
  • Мед - 3 ст.л.
  • Миндаль - 50 г

Инструкция:

  1. Кутья - это традиционное обрядовое блюдо на Руси. Обычно кутью готовят на все важные православные праздники. Готовят кутью также на поминки, обычно на девятый и сороковой день.

  2. Поминальную кутью обычно готовят из цельной крупы, чаще - с рисом и изюмом. Обязательно добавляют мед. Можно дополнительно добавить курагу, чернослив, орехи, цукаты, мак.

  3. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления поминальной кутьи с рисом и изюмом.

  4. Чтобы приготовить кутью из риса с изюмом на поминки, подготовим все ингредиенты по списку.

  5. Рис следует промыть в семи водах, пока вода полностью не станет прозрачной.

    кутья из риса с изюмом поминальная
  6. После этого добавляем к рису 2 стакана (400 мл) кипятка и щепотку соли и варим рис до готовности. Можно готовый рис промыть под проточной водой, чтобы он не слипался. Я этого не делала, у меня рис держит форму.

    кутья из риса с изюмом поминальная
  7. Рису даем полностью остыть и затем перекладываем его в миску.

    кутья из риса с изюмом поминальная
  8. Добавляем изюм.

  9. ВАЖНО: Если у вас изюм слишком сухой, его лучше предварительно залить кипятком на 15 минут, затем воду слить, а изюм просушить. После этого добавьте пропаренный изюм к рису.

    кутья из риса с изюмом поминальная
  10. Теперь вливаем в кутью мед и хорошо перемешиваем.

    кутья из риса с изюмом поминальная
  11. ВАЖНО: кутью принято обязательно украшать либо орехами, либо цукатами, либо фруктами.

  12. Поминальная кутья из риса с изюмом готова.

  13. Также кутью следует либо отнести в церковь и освятить, либо сбрызнуть готовую кутью святой водой.

    кутья из риса с изюмом поминальная
  14. Перед тем как употреблять кутью, следует прочесть молитву и попросить Царствия Небесного усопшему или тому, кого поминаете.

  15. Обычно кутью набирают чайной ложкой и берут обязательно три ложки кутьи, можно и больше, но минимально - три.

    кутья из риса с изюмом поминальная

Видео приготовления кутьи из риса с изюмом поминальная

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
hatofesi
hatofesi

Приготовила кутью из риса с изюмом поминальная…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Чугрова Саша
Чугрова Саша

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

testereri
testereri

Отличный рецепт! Спасибо, zina74. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Вита Украинцева
Вита Украинцева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать кутью из риса с изюмом поминальная строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Танечка Каракчеева
Танечка Каракчеева

Вкусно

ofyer1973
ofyer1973

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Нюта Банникова
Нюта Банникова

А у меня молочная каша из риса и пшена всегда получается вкусно!!!

edisen
edisen

Приготовила!!!
zina74, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

lera76
lera76

Zina74, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кутьи из риса с изюмом поминальная.

masha
masha

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

hitesas1994
hitesas1994

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

dowhot
dowhot

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Суворова Алиса
Суворова Алиса

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

idour2000
idour2000

Кутья из риса с изюмом поминальная - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

ercutegr
ercutegr

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

utorofor
utorofor

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.