Перловая каша со сладкой свеклой

Попробуйте приготовить рецепт перловой каши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перловой каши со сладкой свеклой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу перловую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

крупа перловая
молоко
свекла
масло сливочное
масло оливковое
сахар тростниковый
мёд
соль
вода
хлеб для тостов
сыр плавленый
йогурт натуральный
хлеб ржаной
чернослив
курага

Инструкция:

1. Ставим кастрюлю с молоком и перловкой на огонь. Накрываем крышкой. Очищаем свеклу. Нарезаем мелким кубиком. Кладем в миску.
2. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового и сливочного масел. Посолим молоко с перловкой. Перемешиваем. Обжариваем свеклу в сковороде.
3. Отрезаем корки у тостов. Добавляем в сковороду немного горячей воды, тростниковый сахар и мед. Выпариваем. Раскатываем тосты скалкой в тонкие пласты. Сверху на них кладем ломтики плавленого сыра. Сворачиваем в рулетики.
4. Срезаем корки с бородинского хлеба. Натираем хлеб на мелкой терке. Подсушиваем на сковороде.
5. Добавляем в стакан для взбивания обезжиренный йогурт, немного молока и мякоть бородинского хлеба. Измельчаем чернослив и курагу. Добавляем в стакан. Измельчаем блендером.
6. Обжариваем рулетики на оливковом масле. Выкладываем перловку на тарелку. Поливаем свекольным сиропом. Украшаем бородинской крошкой и рулетиками. Наливаем напиток в стакан. Приятного аппетита!

Видео приготовления перловой каши со сладкой свеклой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

tatyana91

Ухтышка какой рецепт перловой каши со сладкой свеклой!!!!!!!
слюни текут рекой

Сачко Ярослава

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

gallon1977

Готовила перловую кашу со сладкой свеклой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ancalu

Это мой самый любимый рецепт перловой каши со сладкой свеклой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Софья Сеник

Лера, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт перловой каши со сладкой свеклой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

unesich

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Лера за то, что даёт нам возможность выбора!

ererateng

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))