Малосольные форель с водкой

Девочки, всю жизнь солю рыбку именно таким способом. очень нам нравится. можно "играть" с приправами и пропорциями (соль-сахар), но у нас прижился самый простой и не хитрый вариант. Попробуйте приготовить рецепт желе с водкой и ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт малосольных форель с водкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала уху с водкой по-старорусски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 мин
Порций: 3
Калорий: 81 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рыбка (форель или семга) 1 кг
соль 2 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
водка 25-30 мл

Инструкция:

В моем случае это форель "хвостовая часть"... в засолку использую только ее.... во-первых - мы не оч. любим жирную рыбу, во-вторых - резать удобнее, ну и в-третьих - она дешевлеводка - главная составляющая данного "засола"... она не дает рыбке "расплыться", делает мясо упругим что ли.... пробовала коньяк использовать - ерунда... мне не понравилось. А теперь кратко о самом процессе: зачистить, соль+сахар смешать, рыбку обвалять, положить в лоточек.... залить водкой, накрыть крышечкой и в холодильник на ночь... (можно сверху гнет положить) ну и все... вечером засолили - утром вкусные бутеры....! как-то так.........

Видео приготовления малосольных форель с водкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Круль Евгения

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

violetta

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

esedastar

Сегодня приготовила малосольные форель с водкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

orontingi

Нертик, это просто волшебный рецепт!

inna77

Вчера был день малосольных форель с водкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

istee

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

santoyanni_87

Всем привет. Наткнулась на vagonretseptov.ru/supy/ukha/ukha-s-vodkoi и он меня заинтересовал.

Христина Боровских

Чудесный рецепт малосольных форель с водкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

nogteva_96

Коллега приготовила малосольные форель с водкой.
Никогда вкуснее малосольные форель с водкой не пробовала!!!
Всем советую.

gibert_89

Готовила малосольные форель с водкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

lyalicheva_85

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Андрикович Виктория

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Люда Ярыгина

Малосольные форель с водкой - очень вкусно, продукты сочетаемые

strebezheva_73

Очень хороший и вкусный рецепт малосольных форель с водкой, оценили и полюбили, спасибо!

pengend

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Ушенина Виолетта

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

manya

Приготовила вкусно

Губченко Дария

Прикольно получилось класс!!!

Полина Нейчева

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

edavyo1982

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

zinka82

Спасибо за рецепт малосольных форель с водкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!