Морс из черной смородины

Рецепт морса из черной смородины

Инструкция:

1. Насыщенный, с яркой кислинкой и ягодным ароматом морс из черной смородины подают горячим, теплым или полностью остуженным (часто со льдом). Чтобы по максимуму сохранить арсенал полезных веществ и витаминов, не стоит варить долго. Обычно раздавленные ягоды заливают крутым кипятком и дают время настояться.

2. Кроме черной смородины, для морса необходимы сахар и вода.

3. Черную смородину промываем в холодной воде, удаляем ветки и листья.

   

4. Опускаем в кастрюлю, разминаем.

   

5. Всыпаем сахарный песок дозировка зависит от личных предпочтений.

   

6. Заливаем 1 л кипятка, размешиваем, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

   

7. Накрываем и охлаждаем.

   

8. Морс из черной смородины перед подачей процеживаем.

   

9. Подаем тонизирующий морс из черной смородины к столу приятного аппетита!