ilengan1989 20 отзывов Видео рецепт
Куриные отбивные под шубой - это простое, но очень вкусное и эффектное блюдо, которое выручит вас и в праздники и в будни. Попробуйте приготовить рецепт куриной грудки с грибами под шубой из картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную грудку в гнезде под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовленное в духовке куриное филе под шубой - простое, но очень вкусное и эффектное блюдо, которое выручит вас и в праздники, и в будни. Пропитанное душистым маринадом, укутанное в аппетитную шубку из картофеля и грибов, покрытое аппетитной корочкой расплавленного сыра, куриное филе приготовленное по этому рецепту, получается сочным, нежным и невероятно соблазнительным как на вид, так и на вкус. Попробуйте!
Для приготовления куриной грудки под шубой в духовке подготовьте ингредиенты по списку.
Разрежьте куриное филе пополам, по горизонтали. Слегка отбейте кусочки филе с двух сторон, до толщины примерно 0.5 сантиметра.
Приготовьте маринад. Отмерьте в миску растительное масло, добавьте 1-2 щепотки соли, молотый черный перец, сушеный или свежий мелко нарезанный чеснок, сушеные травы и 2-3 веточки мелко нарезанной петрушки. Хорошо все перемешайте.
Смажьте кусочки куриного филе подготовленным маринадом с двух сторон и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные компоненты.
Картофель залейте холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли. Доведите воду до кипения и отварите картофель до готовности. Затем горячую воду слейте, обдайте картофель холодной водой и слегка охладите.
На среднем огне разогрейте немного растительного масла и, по желанию, добавьте одну столовую ложку сливочного масла. Когда масло прогреется, добавьте нарезанный репчатый лук. Помешивая, обжарьте лук на среднем огне 6-7 минут, пока он не станет мягким и слегка не подрумянится.
Затем добавьте нарезанные грибы, слегка увеличьте огонь и обжарьте грибы еще 6-8 минут, пока грибы не станут мягкими.
Когда жидкость, которую дадут грибы, практически полностью выпарится, добавьте молотый черный перец, сушеные травы и 3 щепотки пшеничной муки. Помешивая, обжарьте смесь еще 1 минуту.
Влейте сливки, доведите смесь до кипения и, помешивая, потомите на небольшом огне еще 2-3 минуты, пока сливки не загустеют.
Затем выключите огонь, добавьте 2-3 щепотки мелко нарезанной петрушки и соль по вкусу.
В форму для запекания выложите куриное филе.
На каждый кусочек куриного филе выложите слой подготовленной грибной смеси.
Очистите картофель и натрите на терке с крупной ячейкой. Добавьте слой натертого картофеля на каждый кусочек филе. Также добавьте немного молотого черного перца, 1-2 щепотки соли, и по желанию, немного майонеза или сметаны.
Присыпьте все натертым сыром. Поместите куриное филе под шубой в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20-25 минут, пока сыр не подрумянится.
Затем выключите огонь, оставьте блюдо в остывающей духовке еще на 5-10 минут, для того чтобы оно настоялось, а затем подавайте к столу.
Запеченная в духовке куриная грудка под под шубой готова! Приятного аппетита!
Салат Под шубой
Домашняя сельдь под шубой с огурцомСалат Под шубой
Сочная куриная грудка под шубой в духовкеСалат Под шубой
Куриная грудка с грибами под шубой из картофеляСалат Под шубой
Сочная куриная грудка под шубой в духовкеСалат Под шубой
Куриная грудка в гнезде под шубойСалат Под шубой
Картошка под шубой в духовкеСалат Под шубой
Селедка под шубой без яицСалат Под шубой
Хек под шубой с каперсамиСалат Под шубой
Мясо под шубой в духовкеСалат Под шубой
Индейка под шубойСалат Под шубой
Карп под шубойСалат Под шубой
Мясо под шубой
Комментарии к рецепту
Куриную грудку под шубой в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить куриную грудку под шубой в духовке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ilengan1989, тут ещё мясо под шубой в духовке.
Очень довольна куриной грудкой под шубой в духовке! Благодарю за рецепт.
Ilengan1989, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт куриной грудки под шубой в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Супер!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриную грудку под шубой в духовке.
Приготовила куриную грудку под шубой в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
А я сделала куриную грудку под шубой в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ilengan1989, рецепт замечательный, спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!