ustonoren1998 19 отзывов Видео рецепт
Очень простой рецепт приготовления домашнего майонеза с горчицей в блендере (погружном). Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза с каперсами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний майонез на целом яйце. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Майонез - это продукт, который имеется практически в каждом холодильнике. Конечно, магазинный майонез не сравнится с домашним. Ведь майонез, приготовленный в домашних условиях из свежих яиц, хорошего растительного масла и горчицы, даст фору любому магазинному соусу, потому что не содержит ни консервантов, ни стабилизаторов. Тем более, что с помощью погружного блендера приготовить домашний майонез проще простого.
Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза с горчицей в блендере - перед вами. Обратите внимание, что продукты для приготовления должны быть комнатной температуры.
Блендер у меня - марки BOSCH, мощностью 600 W.
Яйцо тщательно моем с моющим средством, затем кладем в миску с кипятком на минутку, достаем и обсушиваем салфеткой. Аккуратно вбиваем яйцо в стакан для смешивания, стараясь, чтобы желток остался неповрежденным. Кладем горчицу, сахар и соль.
Ножку блендера ставим в стакан, накрыв яйцо.
Взбиваем содержимое на самой высокой скорости до однородности, не отрывая ножку от дна стакана.
Продолжая взбивать - то приподнимая, то опуская блендер - вливаем в стакан тонкой струйкой растительное масло. Содержимое начнет густеть прямо на глазах.
Как только майонез приобретет желаемую густоту, вводим сок лимона и взбиваем до однородной консистенции. Попробуйте получившийся соус на вкус. Добавьте соль, перец, чеснок или другие приправы, по желанию, и еще раз взбейте.
Домашний майонез с горчицей в блендере получается очень нежным и густым. Храним соус в плотно закрытой посуде, желательно стеклянной, в холодильнике.
Домашний майонез
Домашний майонез без горчицы в блендереДомашний майонез
Домашний майонез из перепелиных яицДомашний майонез
Домашний майонез в индийском стилеДомашний майонез
Майонез с французской горчицейДомашний майонез
Домашний майонез на целом яйцеДомашний майонез
Домашний майонез с каперсамиДомашний майонез
Домашний майонез за 1 минутуДомашний майонез
Домашний майонез за 2 минутыДомашний майонез
Домашний острый майонезДомашний майонез
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Ustonoren1998, это просто волшебный рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
АААААА как вкусно глядя на домашний майонез с горчицей в блендере слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вечная классика, как домашний майонез из перепелиных яиц, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашний майонез с горчицей в блендере! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала домашний майонез с горчицей в блендере,очень понравилось.Спасибо.
Ustonoren1998, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по домашнему майонезу с горчицей в блендере!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что домашний майонез с горчицей в блендере не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту домашний майонез с горчицей в блендере, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вчера был день домашнего майонеза с горчицей в блендере.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ustonoren1998, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за рецепт!
теперь домашний майонез с горчицей в блендере -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний майонез с горчицей в блендере
Рецепт отличный!
делаю домашний майонез с горчицей в блендере регулярно.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня